Bahan isian:
- 150 gr wortel yang sudah dicincang atau dipotong dadu kecil-kecil
- 1/2 siung bawang bombay
- 100 gr kentang potong dadu kecil
- 100 ml air
- garam secukupnya
- lada bubuk secukupnya
- bubuk pala secukupnya (optional/bisa dipakai, bisa tidak)
- minyak goreng
- susu kental manis
- mayonaise
Bahan kulit:
- 150 gr tepung terigu
- 1/2 sdt tepung kanji atau tapioka
- 1 butir telur ayam
- garam secukupnya
- 350 ml air
