Bahan-bahan:
- 200 gr daging durian tanpa isi, haluskan
- 150 gr tepung terigu
- 1 butir telur, kocok lepas
- 3 sdm mentega, cairkan
- 3 sdm gula pasir
- air secukupnya
- minyak sayur
Cara membuat:
- Campur tepung terigu, telur, gula pasir dan mentega sambil dituangkan air sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan yang kental.
- Buat bulatan-bulatan daging durian dengan sendok dan celupkan pada adonan.
- Goreng dalam minyak panas dengan api kecil. Tunggu hingga kecoklatan dan angkat.
