Semur Telur Ceker Ayam | Promo Jepara
What's New?

4:52 PM Sup Batu

Huyan Huyan Author
Title: Semur Telur Ceker Ayam
Author: Huyan
Rating 5 of 5 Des:
Bahan-bahan: 500 gr ceker ayam, potong kuku dan kupas kulitnya 10 telur ayam, rebus dan kupas 1 buah bawang bombay 1 buah tomat, potong-poto...
Promo Jepara -> Bahan-bahan:


  • 500 gr ceker ayam, potong kuku dan kupas kulitnya
  • 10 telur ayam, rebus dan kupas
  • 1 buah bawang bombay
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 cm jahe, potong korek api
  • 500 ml air
  • kecap manis secukupnya
  • garam secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:


  • 4 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt merica/lada

Cara membuat:


  • Tumis bumbu halus terlebih dahulu. Masukkan bawang bombay, daun dan jahe. Aduk hingga harum. Masukkan ceker dan kecap manis.
  • Tambahkan air, telur rebus, garam jika diperlukan dan tomat kemudian rebus hingga bumbu meresap dan sampai ceker matang.

Advertisement

 
Top