Bapau Ayam

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbskxxRV7ZIkTATEMMTbb-xpQovICCKnCK2hllsZoGKiuorq9q-Z_kv4pcoVtC_DWAUJtAFEdX5_ieXpzSzddTHU2ben2f0W-Dqb5ldgx_u7yRnI1gI25iEuwz_4gAvDznq4UoI3v-PPA/s1600/Preman+Kuliner.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbskxxRV7ZIkTATEMMTbb-xpQovICCKnCK2hllsZoGKiuorq9q-Z_kv4pcoVtC_DWAUJtAFEdX5_ieXpzSzddTHU2ben2f0W-Dqb5ldgx_u7yRnI1gI25iEuwz_4gAvDznq4UoI3v-PPA/s320/Preman+Kuliner.jpg" width="266" /></a><b></b><br /><div style="text-align: justify;"><b><b>Bahan:</b></b></div><br /><br /><ul><li style="text-align: justify;">150 gr fillet dada ayam</li><li style="text-align: justify;">1/4 ikat ketumbar segar</li><li style="text-align: justify;">2 sdm saus hoisin</li><li style="text-align: justify;">1/2 sdm soy sauce kikkoman</li><li style="text-align: justify;">1/2 gelas jamur shitake segar</li><li style="text-align: justify;">1 gelas tepung terigu protein sedang</li><li style="text-align: justify;">1 1/2 sdm baking powder</li><li style="text-align: justify;">1/2 gelas santan kental</li><li style="text-align: justify;">1 sdt minyak wijen</li><li style="text-align: justify;">2 sdm wijen biji, panggang</li><li style="text-align: justify;">1 buah jeruk nipis</li><li style="text-align: justify;">Irisan timun & selada untuk garnish</li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><b>Cara membuat:</b></div><br /><ul><li style="text-align: justify;">Dalam food processor masukkan baking powder dan tepung, lalu blitz sebentar. Masukkan santan, minyak wijen dan beri sedikit garam. Proses sampai berbentuk adonan</li><li style="text-align: justify;">Ambil satu sendok makan adonan, letakkan di atas kertas cupcake lalu kukus hingga matang (pada kukusan bagian atas)</li><li style="text-align: justify;">Dalam mangkuk, masukan irisan ayam, beri saus hoisin, soy sauce, ketumbar, jeruk nipis lalu kukus di bagian tengah</li><li style="text-align: justify;">Potong jamur dan kukus di bagian paling bawah</li><li style="text-align: justify;">Tunggu hingga semua matang</li><li style="text-align: justify;">Sajikan bapau ayam dengan saus hoisin dan irisan timun, selada serta taburi dengan wijen.</li></ul>

Bapau Ayam

Bahan: 150 gr fillet dada ayam 1/4 ikat ketumbar segar 2 sdm saus hoisin 1/2 sdm soy sauce kikkoman 1/2 gelas jamur shitake segar 1 gelas te...

Read more »