Makaroni Tuna Panggang

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYeE1QzRzgaM-ttalWQdWIBA21Z6YYWJJPiGbQQdndXK2RHIbLbipk3aJlW6_i2V64MXWyYyGhrzlrceDNdVFdvgqnQbykCtwipJ5bk9302c5AcJMunjHfO-6Ocv3kMtWs0X0gsfXucos/s1600/Preman+Kuliner.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><img border="0" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYeE1QzRzgaM-ttalWQdWIBA21Z6YYWJJPiGbQQdndXK2RHIbLbipk3aJlW6_i2V64MXWyYyGhrzlrceDNdVFdvgqnQbykCtwipJ5bk9302c5AcJMunjHfO-6Ocv3kMtWs0X0gsfXucos/s320/Preman+Kuliner.jpg" width="320" /></a><b></b><br /><div style="text-align: justify;"><b><b>Bahan:</b></b></div><br /><br /><ul><li style="text-align: justify;">250 gram makaroni, rebus, tiriskan</li><li style="text-align: justify;">150 gram ikan tuna kaleng siap pakai</li><li style="text-align: justify;">100 gram wortel potong dadu kecil, rebus, tiriskan</li><li style="text-align: justify;">100 gram kacang polong</li><li style="text-align: justify;">100 gram keju parut</li><li style="text-align: justify;">500 ml susu cair</li><li style="text-align: justify;">100 gram keju mozarella parut</li><li style="text-align: justify;">6 butir telur, kocok lepas</li><li style="text-align: justify;">2 sdm margarin</li><li style="text-align: justify;">1/4 bawang bombay, cincang</li><li style="text-align: justify;">2 siung bawang puting cincang</li><li style="text-align: justify;">1 sdt merica</li><li style="text-align: justify;">garam secukupnya</li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><b>Cara Membuat:</b></div><br /><ol><li style="text-align: justify;">Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.</li><li style="text-align: justify;">Masukkan ikan tuna, wortel dan kacang polong. Tambahkan merica dan garam, aduk rata, angkat.</li><li style="text-align: justify;">Campur makaroni, keju, telur, susu cair, dan bahan yang telah ditumis, aduk hingga rata.</li><li style="text-align: justify;">Masukkan adonan ke dalam pinggan tahan panas ukuran 20 x 26 cm yang sudah diolesi dengan margarin, ratakan adonan.</li><li style="text-align: justify;">Setelah rata, taburi bagian atas adonan dengan keju mozarella parut.</li><li style="text-align: justify;">Panggang dengan api sedang selama 30 menit. Sajikan pada saat masih hangat.</li></ol>

Makaroni Tuna Panggang

Bahan: 250 gram makaroni, rebus, tiriskan 150 gram ikan tuna kaleng siap pakai 100 gram wortel potong dadu kecil, rebus, tiriskan 100 gram k...

Read more »

Salad Makaroni Terung

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjziGlJNVF_M706KYq3eoI5HbkiZAFKNznrO1J0z1JaQglbsaVQY788WL9n_yAN6PbQcgRLDO10oagaQGW64zA9ChL1sIrs_LZsjUXzxTsTb-NMk5dXIK_Srvi7poEM_4WegWTcfsutxqs/s1600/Preman+Kuliner.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><img border="0" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjziGlJNVF_M706KYq3eoI5HbkiZAFKNznrO1J0z1JaQglbsaVQY788WL9n_yAN6PbQcgRLDO10oagaQGW64zA9ChL1sIrs_LZsjUXzxTsTb-NMk5dXIK_Srvi7poEM_4WegWTcfsutxqs/s320/Preman+Kuliner.jpg" width="320" /></a><b></b><br /><div style="text-align: justify;"><b><b>Bahan:</b></b></div><br /><br /><ul><li style="text-align: justify;">8 ons makaroni</li><li style="text-align: justify;">1 buah cabe merah besar, belah dua dan buang bijinya</li><li style="text-align: justify;">2 buah tomat ukuran medium, potong-potong</li><li style="text-align: justify;">1 buah terung ukuran sedang, potong-potong</li><li style="text-align: justify;">2 sdm cuka atau perasan lemon (pilih salah satu)</li><li style="text-align: justify;">2 sdm minyak zaitun</li><li style="text-align: justify;">2 sdm cincangan daun basil segar</li><li style="text-align: justify;">1 buah bawang putih, lumat hingga halus (optional)</li><li style="text-align: justify;">50 gram keju parmesan</li><li style="text-align: justify;">garam dan merica secukupnya</li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Cara membuat:</b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><br /><ul><li style="text-align: justify;">Rebus makaroni dalam air mendidih selama 10-12 menit atau hingga lunak. Angkat dan bilas di bawah guyuran air dingin, lalu tiriskan. </li><li style="text-align: justify;">Panaskan alat panggang pada suhu tinggi, lalu panggang cabe merah per sisi hingga menghitam dan timbul aromanya, lebih kurang 5-10 menit. Masukkan dalam plastik tertutup dan biarkan hingga dingin. Panggang tomat dan terung sekitar 5 menit. Bolak-balik hingga matangnya merata. </li><li style="text-align: justify;">Siapkan wadah besar, masukkan potongan tomat dan terung. Potong cabe berukuran lebar lebih kurang 1 inci lalu masukkan ke dalam mangkuk salad. Dalam mangkuk lain, campur cuka atau perasan lemon dengan minyak zaitun, daun basil, bawang putih, dan keju parmesan. </li><li style="text-align: justify;">Tuangkan saus ke atas isi salad dan bumbui dengan garam dan merica. Biarkan 30 menit agar saus meresap setelah itu sajikan.</li></ul>

Salad Makaroni Terung

Bahan: 8 ons makaroni 1 buah cabe merah besar, belah dua dan buang bijinya 2 buah tomat ukuran medium, potong-potong 1 buah terung ukuran se...

Read more »

Macaroni Kukus Jamur

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-MV2xpLW4-sN3Zju-4zET16tuSeMKifpU9E9JpPgs7dHFxfjC95pFLoltvq445kK9AJQO39ziEgRWmk7Qtna-z-5GlYJwXBTJJu6Y_Db9F4vsF6MBGec5VAWRe_Lk1mBVxLHl-8oOvMA/s1600/Preman+Kuliner.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><img border="0" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-MV2xpLW4-sN3Zju-4zET16tuSeMKifpU9E9JpPgs7dHFxfjC95pFLoltvq445kK9AJQO39ziEgRWmk7Qtna-z-5GlYJwXBTJJu6Y_Db9F4vsF6MBGec5VAWRe_Lk1mBVxLHl-8oOvMA/s320/Preman+Kuliner.jpg" width="320" /></a><b></b><br /><div style="text-align: justify;"><b><b>Bahan: </b></b></div><br /><br /><ul><li style="text-align: justify;">400 ml susu plain</li><li style="text-align: justify;">80 gram makaroni rebus</li><li style="text-align: justify;">1 sdm saus lada hitam siap pakai</li><li style="text-align: justify;">3 buah jamur kancing ukuran sedang, potong tipis</li><li style="text-align: justify;">2 sdm zaitun potongan siap pakai</li><li style="text-align: justify;">1/2 buah bawang bombay</li><li style="text-align: justify;">55 gram dan 35 gram keju parut </li><li style="text-align: justify;">butter untuk menumis</li><li style="text-align: justify;">1 butir telur</li><li style="text-align: justify;">2 sdm tepung terigu</li><li style="text-align: justify;">1/2 sdm oregano</li><li style="text-align: justify;">1/2 sdt chicken stock</li><li style="text-align: justify;">garam dan lada secukupnya</li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><b>Cara Membuat</b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">1. Tumis bahan sayuran dengan menggunakan butter. Masukkan jamur, zaitun dan bawang bombay. Optional, Anda bisa menambahkan sayuran lain seperti wortel. Setelah agak harum, tambahkan saus lada hitam.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">2. Di tempat yang lain, masukkan susu, keju 55 gram, tepung, dan telur. Aduk hingga merata. Berikutnya masukkan macaroni yang sudah direbus. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">3. Tambahkan 3/4 bagian tumisan sayur, oregano, garam dan lada. Selanjutnya aduk hingga menyatu dan tes rasa sesuai yang diinginkan. (Kalau kurang keju, Anda bisa menambahkannya lebih dari resep)</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">4. Panaskan kukusan. Sementara itu, masukkan tiap adonan macaroni dalam wadah cup maupun loyang. Kukus selama 35 menit hingga matang dan mengembang. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">5. Setelah matang, hias dengan sisa tumisan sayuran di atasnya. Taburi dengan keju. Agar cantik, Anda bisa menambahkan parsley di atasnya. </div>

Macaroni Kukus Jamur

Bahan:  400 ml susu plain 80 gram makaroni rebus 1 sdm saus lada hitam siap pakai 3 buah jamur kancing ukuran sedang, potong tipis 2 sdm zai...

Read more »

Sup Makaroni Ayam Lemon

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtSZsRTdUPWmjlEXuId-8NwJ6jtIU_CgMzZ-K2R3z1u4SrK20KvbKfXNkL-ADM9tWXIQUHn5VOdZX7kDDPe3IoF22NAt3jgm0gE8k6_-hKS73pGFZErS65joyBBngorwKpbd-VVJhWTpg/s1600/Preman+Kuliner.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><img border="0" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtSZsRTdUPWmjlEXuId-8NwJ6jtIU_CgMzZ-K2R3z1u4SrK20KvbKfXNkL-ADM9tWXIQUHn5VOdZX7kDDPe3IoF22NAt3jgm0gE8k6_-hKS73pGFZErS65joyBBngorwKpbd-VVJhWTpg/s320/Preman+Kuliner.jpg" width="320" /></a><b></b><br /><div style="text-align: justify;"><b><b>Bahan:</b></b></div><br /><br /><ul><li style="text-align: justify;">4 batang wortel</li><li style="text-align: justify;">4 batang seledri</li><li style="text-align: justify;">500 gram ayam suwir</li><li style="text-align: justify;">sari lemon secukupnya</li><li style="text-align: justify;">1/2 buah bawang bombay</li><li style="text-align: justify;">garam, merica dan basil secukupnya</li><li style="text-align: justify;">daun parsley segar</li><li style="text-align: justify;">500 ml kaldu ayam</li><li style="text-align: justify;">300 gram pasta macaroni</li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><b>Cara Memasak:</b></div><br /><ul><li style="text-align: justify;">Kupas dan bersihkan sayuran lalu potong-potong kecil.</li><li style="text-align: justify;">Bumbui daging ayam suwir dengan sari lemon.</li><li style="text-align: justify;">Rebus kaldu ayam sampai mendidih.</li><li style="text-align: justify;">Masukkan sayuran, daging ayam dan bumbu-bumbu lainnya.</li><li style="text-align: justify;">Tambahkan macaroni dan tunggu sekitar 10 menit atau sampai pasta matang.</li><li style="text-align: justify;">Sajikan dan tambahi dengan daun parsley di atasnya.</li><li style="text-align: justify;">Selamat menikmati.</li></ul>

Sup Makaroni Ayam Lemon

Bahan: 4 batang wortel 4 batang seledri 500 gram ayam suwir sari lemon secukupnya 1/2 buah bawang bombay garam, merica dan basil secukupnya ...

Read more »

Schotel Makaroni Kukus

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeHX4TuXy6Pq7QAziHWDU8o0FVSOLFpMJHMMxevHRVR37q82ixa47EZLIN1ObfpseaOTIcKqWZXuqwRYk_7OU1J5VEPvwXZKZlLlCmQY6TQIDVZ-4NkUQhaOLgxzA1MkjivZF-8t0NESE/s1600/Preman+Kuliner.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><img border="0" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeHX4TuXy6Pq7QAziHWDU8o0FVSOLFpMJHMMxevHRVR37q82ixa47EZLIN1ObfpseaOTIcKqWZXuqwRYk_7OU1J5VEPvwXZKZlLlCmQY6TQIDVZ-4NkUQhaOLgxzA1MkjivZF-8t0NESE/s320/Preman+Kuliner.jpg" width="320" /></a><b></b><br /><div style="text-align: justify;"><b><b>Bahan:</b></b></div><br /><br /><ul><li style="text-align: justify;">100 gram makaroni, rebus setengah matang</li><li style="text-align: justify;">4 lembar roti tawar tanpa kulit, potong kecil</li><li style="text-align: justify;">200 ml susu cair</li><li style="text-align: justify;">2 butir telur, kocok lepas</li><li style="text-align: justify;">50 ml susu cair</li><li style="text-align: justify;">1/2 sdt garam</li><li style="text-align: justify;">1/4 sdt merica bubuk</li><li style="text-align: justify;">3 buah sosis sapi, iris sesuai selera</li><li style="text-align: justify;">2 buah wortel ukuran sedang, potong dadu kecil</li><li style="text-align: justify;">75 gram keju cheddar parut</li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><b>Bahan Pelengkap:</b></div><br /><ul><li style="text-align: justify;">Saus sambal atau saus tomat</li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><b>Cara Membuat:</b></div><br /><ul><li style="text-align: justify;">Rendam roti tawar dalam susu cair (200 ml), aduk hingga lunak dan hancur.</li><li style="text-align: justify;">Tambahkan garam, merica bubuk, sosis, keju cheddar dan wortel. Aduk rata.</li><li style="text-align: justify;">Campur telur dengan susu cair (50 ml), kocok hingga tercampur rata. Sisihkan</li><li style="text-align: justify;">Masukkan campuran telur dan susu dalam adonan, aduk rata.</li><li style="text-align: justify;">Siapkan cetakan tahan panas atau loyang ukuran 17 cm x 17 cm yang sudah dioles mentega tipis.</li><li style="text-align: justify;">Susun makaroni di dasar dan bagian pinggir loyang.</li><li style="text-align: justify;">Tuang dengan campuran adonan bahan sampai habis.</li><li style="text-align: justify;">Tutup bagian atas dengan sisa makaroni.</li><li style="text-align: justify;">Kukus selama 45 menit atau hingga matang menggunakan api sedang.</li><li style="text-align: justify;">Keluarkan Schotel Makaroni Kukus dari dalam dandang, biarkan hingga panasnya berkurang, lalu keluarkan dari cetakan agar tidak hancur.</li><li style="text-align: justify;">Potong-potong Schotel Makaroni Kukus dan hidangkan selagi hangat dengan tambahan saus tomat atau saus sambal.</li></ul>

Schotel Makaroni Kukus

Bahan: 100 gram makaroni, rebus setengah matang 4 lembar roti tawar tanpa kulit, potong kecil 200 ml susu cair 2 butir telur, kocok lepas 50...

Read more »

Gyeran Mari, Dadar Gulung Korea

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWAVqVtBt1fqeqKCaUchm6SFurER7zs72Ec9m5_GySstV02qtudPcFoKNYGFp61FRYYpP0I1dTOzJOCwnuXo3B9sJ9NXurOR_CNQbaklGreL3po-P_ftjhT_Twxa1CkSstOBkWh6kqzdc/s1600/Preman+Kuliner.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><img border="0" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWAVqVtBt1fqeqKCaUchm6SFurER7zs72Ec9m5_GySstV02qtudPcFoKNYGFp61FRYYpP0I1dTOzJOCwnuXo3B9sJ9NXurOR_CNQbaklGreL3po-P_ftjhT_Twxa1CkSstOBkWh6kqzdc/s320/Preman+Kuliner.jpg" width="320" /></a><b></b><br /><div style="text-align: justify;"><b><b>Bahan yang diperlukan:</b></b></div><br /><br /><ul><li style="text-align: justify;">3 buah telur</li><li style="text-align: justify;">garam secukupnya</li><li style="text-align: justify;">merica secukupnya</li><li style="text-align: justify;">daun bawang</li><li style="text-align: justify;">wortel dipotong dadu kecil</li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Cara membuat:</b></div><br /><ul><li style="text-align: justify;">Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil.</li><li style="text-align: justify;">Beri 1 sendok teh minyak dan ratakan dengan kuas masak atau tisu dapur.</li><li style="text-align: justify;">Setelah wajan panas, masukkan setengah bagian kocokan telur, tunggu hingga setengah matang.</li><li style="text-align: justify;">Saat bagian atas telur masih basah, taburkan wortel dan daun bawang, lalu gulung hingga padat. Sisihkan di pinggir wajan.</li><li style="text-align: justify;">Tuangkan sisa kocokan telur di sisi wajan yang masih kosong, tunggu hingga setengah matang.</li><li style="text-align: justify;">Ambil gulungan dadar berisi wortel dan balut dengan telur dadar yang sudah setengah matang. Gulung lagi.</li><li style="text-align: justify;">Bolak-balik gulungan dadar hingga matang, namun jangan terlalu lama agar permukaan dadar gulung tidak kering.</li><li style="text-align: justify;">Angkat, tunggu hingga agak dingin lalu iris sesuai selera.</li></ul>

Gyeran Mari, Dadar Gulung Korea

Bahan yang diperlukan: 3 buah telur garam secukupnya merica secukupnya daun bawang wortel dipotong dadu kecil Cara membuat: Panaskan wajan a...

Read more »

Muffin Pisang

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh38-UGcDP0c0EAQgc0sLdMsSubr-5ncBhyslGrIc0IeeaSUFH0GlLrkmxHwNNHMM0t7QIlPvxg_PCZigW3IvqNzXEDoEF2qqCTJaY9bxGfRB6R6-ZAD1O7iIGIhHvsW50qbvbaSGto9Eg/s1600/Preman+Kuliner.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><img border="0" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh38-UGcDP0c0EAQgc0sLdMsSubr-5ncBhyslGrIc0IeeaSUFH0GlLrkmxHwNNHMM0t7QIlPvxg_PCZigW3IvqNzXEDoEF2qqCTJaY9bxGfRB6R6-ZAD1O7iIGIhHvsW50qbvbaSGto9Eg/s320/Preman+Kuliner.jpg" width="320" /></a><b></b><br /><div style="text-align: justify;"><b><b>Bahannya:</b></b></div><br /><br /><ul><li style="text-align: justify;">3 buah pisang, hancurkan sampai halus</li><li style="text-align: justify;">250 gram gula pasir</li><li style="text-align: justify;">2 butir telur, kocok ringan</li><li style="text-align: justify;">75 ml minyak sayur</li><li style="text-align: justify;">500 gram tepung terigu</li><li style="text-align: justify;">2 sdt baking soda</li><li style="text-align: justify;">3 sdm buttermilk (Bisa dicari di supermarket, namun jika Anda susah menemukan buttermilk Anda bisa menggantinya dengan 250 ml susu yang dicampur dengan 3 sdm sari lemon. Diamkan selama 10 menit dan gunakan 3 sdm dari campuran tersbeut sebagai pengganti buttermilk.)</li><li style="text-align: justify;">250 gram gula halus</li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><b>Cara Memasak:</b></div><br /><ul><li style="text-align: justify;">Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 150 derajat Celcius.</li><li style="text-align: justify;">Olesi cetakan muffin dengan mentega atau minyak.</li><li style="text-align: justify;">Kocok pisang dan juga gula dalam sebuah mangkuk sampai lembut.</li><li style="text-align: justify;">Tambahkan telur dan aduk terus sampai rata.</li><li style="text-align: justify;">Tuangkan minyak sayur dan diamkan sebentar selama 1-2 menit.</li><li style="text-align: justify;">Tuangkan tepung, baking soda dan buttermilk dan aduk rata.</li><li style="text-align: justify;">Tuangkan adonan dalam cetakan muffin.</li><li style="text-align: justify;">Panggang selama 20-30 menit sampai matang.</li><li style="text-align: justify;">Taburi muffin dengan gula halus.</li></ul>

Muffin Pisang

Bahannya: 3 buah pisang, hancurkan sampai halus 250 gram gula pasir 2 butir telur, kocok ringan 75 ml minyak sayur 500 gram tepung terigu 2 ...

Read more »

Putu Ayu Labu Kuning

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRpwgf3mTg4ctt2p_CqwyLfrd9HTXRR6UwTcHq33r_gmVmN9F-A76QtHl4i00tOD61x7lcJ4TgwKHs6hiqG1qHpNXFvljdWSTFgrnB2qTYjQLkw9Pi0jdjlVwtiTQoIu1-m4oywrcUuZU/s1600/Preman+Kuliner.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><img border="0" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRpwgf3mTg4ctt2p_CqwyLfrd9HTXRR6UwTcHq33r_gmVmN9F-A76QtHl4i00tOD61x7lcJ4TgwKHs6hiqG1qHpNXFvljdWSTFgrnB2qTYjQLkw9Pi0jdjlVwtiTQoIu1-m4oywrcUuZU/s320/Preman+Kuliner.jpg" width="320" /></a><b></b><br /><div style="text-align: justify;"><b><b>Bahan :</b></b></div><br /><br /><ul><li style="text-align: justify;">100 gram tepung terigu protein sedang</li><li style="text-align: justify;">100 gram gula pasir</li><li style="text-align: justify;">4 butir telur</li><li style="text-align: justify;">150 gram labu kuning kukus, haluskan</li><li style="text-align: justify;">100 ml santan kental</li><li style="text-align: justify;">1 sendok teh sp atau pengembang ( jika mau lebih cakey dan kokoh putu ayunya )</li><li style="text-align: justify;">1/4 sendok teh garam</li><li style="text-align: justify;">1/4 sendok teh vanili bubuk</li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><b>Cara membuat :</b></div><br /><ul><li style="text-align: justify;">Siapkan cetakan putu ayu, olesi sedikit minyak hingga rata, lalu beri kelapa parut yang sudah di kukus dan di beri sedikit garam, ratakan di dasar cetakan.</li><li style="text-align: justify;">Kocok telur, gula dan sp ( jika pakai ) sampai mengembang, kental berjejak dan kaku, masukkan garam dan vanili, kocok rata sebentar.</li><li style="text-align: justify;">Masukkan tepung terigu sambil di ayak, santan dan labu kuning kukus halus, aduk rata perlahan dengan spatula.</li><li style="text-align: justify;">Panaskan panci pengukus berisi air hingga mendidih</li><li style="text-align: justify;">Tuang di cetakan yang sudah di beri kelapa parut, lalu kukus selama 15 menit.</li></ul>

Putu Ayu Labu Kuning

Bahan : 100 gram tepung terigu protein sedang 100 gram gula pasir 4 butir telur 150 gram labu kuning kukus, haluskan 100 ml santan kental 1 ...

Read more »

Misoa Goreng

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXgfWKdZ09KVY1o4ISMLLd7rk_C_hiwhxzH1e_AY0Z4IpgkYaQHdP4FlJ20euOPi7m9o2JVCbDwwlxE_X8VGsXXYrgin6l1JbrGn5n9RkdmVydDNBwZNz1ZWI_MsnYAF4_qSWJEg72V88/s1600/Preman+Kuliner.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><img border="0" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXgfWKdZ09KVY1o4ISMLLd7rk_C_hiwhxzH1e_AY0Z4IpgkYaQHdP4FlJ20euOPi7m9o2JVCbDwwlxE_X8VGsXXYrgin6l1JbrGn5n9RkdmVydDNBwZNz1ZWI_MsnYAF4_qSWJEg72V88/s320/Preman+Kuliner.jpg" width="320" /></a><b></b><br /><div style="text-align: justify;"><b><b>Bahan :</b></b></div><br /><br /><ul><li style="text-align: justify;">1 bungkus misoa</li><li style="text-align: justify;">1 buah wortel, serut  kasar pakai serutan keju</li><li style="text-align: justify;">2 batang daun bawang, iris kecil-kecil</li><li style="text-align: justify;">600 ml air</li><li style="text-align: justify;">1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk (optional/ bisa pakai bisa juga tidak)</li><li style="text-align: justify;">1/4 sendok teh merica</li><li style="text-align: justify;">1/4 sendok teh gula pasir</li><li style="text-align: justify;">Garam sesuai selera</li><li style="text-align: justify;">2 butir telur untuk bahan pelapis</li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><b>Bumbu halus :</b></div><br /><ul><li style="text-align: justify;">2 siung bawang merah</li><li style="text-align: justify;">1 siung bawang putih</li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Cara membuat :</b></div><br /><ul><li style="text-align: justify;">Tumis bumbu halus hingga matang dan harum, masukkan air, misoa dan semua bahan serta bumbu lain. Masak hingga mendidih dan misoa matang serta air habis terserap di misoanya.</li><li style="text-align: justify;">Siapkan loyang dan alasi dengan plastik atau olesi minyak. Tuang adonan misoa, ratakan dan agak di padatkan. Dinginkan hingga benar-benar dingin, baru di potong-potong. Jika perlu bisa di masukkan ke kulkas sebentar.</li><li style="text-align: justify;">Kocok telur untuk pelapis. Celup tiap potongan misoa ke kocokan telur, lalu goreng hingga kecokelatan dan matang.</li><li style="text-align: justify;">Sajikan hangat dengan cabai rawit atau saus botol.</li></ul>

Misoa Goreng

Bahan : 1 bungkus misoa 1 buah wortel, serut  kasar pakai serutan keju 2 batang daun bawang, iris kecil-kecil 600 ml air 1/2 sendok teh kald...

Read more »

Kue Putri Salju Isi Kismis

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyrXkEqiVP4PuYvuNUG78ZANpVQqMomP5d8TZl5YozinqJ14uOuPyvtYrb6E2O1siZnIARQWwuUSdVCOLQbDkzx4Xajm0eA46QfZFpeetADLxi_R98X9Mwg5bHXUnsI3glnuG-xN3jURE/s1600/Preman+Kuliner.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><img border="0" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyrXkEqiVP4PuYvuNUG78ZANpVQqMomP5d8TZl5YozinqJ14uOuPyvtYrb6E2O1siZnIARQWwuUSdVCOLQbDkzx4Xajm0eA46QfZFpeetADLxi_R98X9Mwg5bHXUnsI3glnuG-xN3jURE/s320/Preman+Kuliner.jpg" width="320" /></a><b></b><br /><div style="text-align: justify;"><b><b>Bahan :</b></b></div><br /><br /><ul><li style="text-align: justify;">150 gram margarin ( pakai mentega juga boleh jika suka, tapi jika pakai mentega yang unsalted, tambahkan sedikit garam)</li><li style="text-align: justify;">50 gram gula putih halus</li><li style="text-align: justify;">1 kuning telur</li><li style="text-align: justify;">100 gram mete / kacang tanah sangrai, haluskan</li><li style="text-align: justify;">175 gram terigu protein rendah</li><li style="text-align: justify;">15 gram susu bubuk</li><li style="text-align: justify;">100 gram gula halus bubuk atau icing sugar</li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Kismis secukupnya untuk isian, rendam air panas dulu hingga mekar, lalu tiriskan dan keringkan.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Cara Membuat :</b></div><br /><ol><li style="text-align: justify;">Kocok margarin dan gula selama 1 menit, tambahkan kuning telur. Kocok rata.</li><li style="text-align: justify;">Tambahkan kacang bubuk, aduk rata dengan spatula</li><li style="text-align: justify;">Masukkan tepung dan susu bubuk sambil di ayak dan di aduk rata</li><li style="text-align: justify;">Ambil sedikit adonan dan dibentuk bulat kelereng, pipihkan dan isi dengan kismis, bentuk bulat kelereng lagi.</li><li style="text-align: justify;">Oven selama kurang lebih 20 menit dalam suhu oven 160 C</li><li style="text-align: justify;">Setelah matang, keluarkan dan taburi atau gulingkan ke gula bubuk putih.</li><li style="text-align: justify;">Kemas ketika kue sudah dingin</li></ol>

Kue Putri Salju Isi Kismis

Bahan : 150 gram margarin ( pakai mentega juga boleh jika suka, tapi jika pakai mentega yang unsalted, tambahkan sedikit garam) 50 gram gula...

Read more »

Brownies Cookies

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHq6Be8qbGenXt6oInPYRio2FMjAsH5ksL8F72j7QTxy-wKacBYQLAwTwB34Au9yA2liufK5_OKpEQemWiMb20cpedkaFU5hF7YP9Gkiedo-ri3-KmLyr6iRL1PnVJLg_LK1gqevsLMRc/s1600/Preman+Kuliner.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><img border="0" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHq6Be8qbGenXt6oInPYRio2FMjAsH5ksL8F72j7QTxy-wKacBYQLAwTwB34Au9yA2liufK5_OKpEQemWiMb20cpedkaFU5hF7YP9Gkiedo-ri3-KmLyr6iRL1PnVJLg_LK1gqevsLMRc/s320/Preman+Kuliner.jpg" width="320" /></a><b></b><br /><div style="text-align: justify;"><b><b>Bahan-Bahan</b></b></div><br /><br /><ul><li style="text-align: justify;">2 ons cokelat (lelehkan)</li><li style="text-align: justify;">2 stik softened butter</li><li style="text-align: justify;">400 gram gula pasir</li><li style="text-align: justify;">3 butir telur ayam</li><li style="text-align: justify;">1 sdm ekstrak vanila</li><li style="text-align: justify;">350 gram tepung terigu </li><li style="text-align: justify;">40 gram bubuk cokelat (cocoa powder)</li><li style="text-align: justify;">1 sdt baking powder</li><li style="text-align: justify;">1/2 sdt garam</li><li style="text-align: justify;">gula halus </li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Cara Membuat</b></div><div style="text-align: justify;">1. Lelehkan cokelat terlebih dahulu.</div><div style="text-align: justify;">2. Masukkan softened butter dengan gula, aduk rata. </div><div style="text-align: justify;">3. Dengan kecepatan kecil, campur dan aduk cokelat dalam campuran butter dan gula dengan mixer.</div><div style="text-align: justify;">4. Masukkan telur satu per satu, campur dengan mixer.</div><div style="text-align: justify;">5. Masukkan ekstrak vanilla ke dalam adonan.</div><div style="text-align: justify;">6. Di mangkuk terpisah, campurkan tepung terigu, cocoa powder, dan garam. </div><div style="text-align: justify;">7. Masukkan adonan kering dalam adonan basah, aduk dengan menggunakan mixer.</div><div style="text-align: justify;">8. Bentuk adonan jadi bulat-bulat, lalu pipihkan.</div><div style="text-align: justify;">9. Panaskan oven lalu, lalu panggang adonan yang sudah dibentuk dalam oven hingga matang, sekitar 10-15 menit (tergantung jenis oven dan suhu oven). </div><div style="text-align: justify;">10. Biarkan brownies cookies dingin terlebih dahulu, baru taburi dengan gula halus.</div><div style="text-align: justify;">11. Brownies cookies siap disimpan dalam stoples atau wadah tertutup lainnya.</div>

Brownies Cookies

Bahan-Bahan 2 ons cokelat (lelehkan) 2 stik softened butter 400 gram gula pasir 3 butir telur ayam 1 sdm ekstrak vanila 350 gram tepung teri...

Read more »

Es Loli Nanas Wortel

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh71vZFPDYZaAv-oV7-gchdTf81flOGUreTnD6K6HNp53C3JFqJF9G7AbJs7SjjzuRA8tBvikLwY8b3dLa_L6-Bt8mamv56Tui_NQ6WC_s-8sZCw0DcnzSICm-oKW516pEVa-gnfqd-m_E/s1600/Preman+Kuliner.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><img border="0" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh71vZFPDYZaAv-oV7-gchdTf81flOGUreTnD6K6HNp53C3JFqJF9G7AbJs7SjjzuRA8tBvikLwY8b3dLa_L6-Bt8mamv56Tui_NQ6WC_s-8sZCw0DcnzSICm-oKW516pEVa-gnfqd-m_E/s320/Preman+Kuliner.jpg" width="320" /></a><b></b><br /><div style="text-align: justify;"><b><b>Bahan-Bahan</b></b></div><br /><br /><ul><li style="text-align: justify;">2 buah wortel</li><li style="text-align: justify;">1/2 buah lemon (ambil air perasannya saja)</li><li style="text-align: justify;">1/2 buah nanas ukuran sedang</li><li style="text-align: justify;">150 cc air kelapa</li><li style="text-align: justify;">1 sdt minyak kelapa</li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Cara Membuat</b></div><br /><ol><li style="text-align: justify;">Potong-potong buah nanas dan wortel.</li><li style="text-align: justify;">Masukkan semua buah dalam blender lalu haluskan.</li><li style="text-align: justify;">Masukkan air kelapa, minyak kelapa, dan air perasan jeruk lemon.</li><li style="text-align: justify;">Campurkan secara merata.</li><li style="text-align: justify;">Masukkan dalam cetakan, bekukan dalam freezer.</li></ol>

Es Loli Nanas Wortel

Bahan-Bahan 2 buah wortel 1/2 buah lemon (ambil air perasannya saja) 1/2 buah nanas ukuran sedang 150 cc air kelapa 1 sdt minyak kelapa Cara...

Read more »

Es Lilin Buah Yogurt

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-BME1YCWtjKNfanSncWhwrW0SIBKuT5K8qg6KsBT50tYQKSFZETzEmua8Li-eOdcdAX-_cElrApqmb-r5l7YXcGQ0pMJds4ifUbxAUy3kIv2NjCQmBj2DsHc0BfxIOiUXoHu8HWaznTk/s1600/Preman+Kuliner.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><img border="0" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-BME1YCWtjKNfanSncWhwrW0SIBKuT5K8qg6KsBT50tYQKSFZETzEmua8Li-eOdcdAX-_cElrApqmb-r5l7YXcGQ0pMJds4ifUbxAUy3kIv2NjCQmBj2DsHc0BfxIOiUXoHu8HWaznTk/s320/Preman+Kuliner.jpg" width="320" /></a><b></b><br /><div style="text-align: justify;"><b><b>Bahan:</b></b></div><br /><blockquote class="tr_bq"><div style="text-align: justify;">500 gram buah segar atau buah beku</div><div style="text-align: justify;">2 sdm gula pasir (jika Anda memakai buah segar)</div><div style="text-align: justify;">2 cup vanilla yogurt</div><div style="text-align: justify;">Cetakan es lilin</div><div style="text-align: justify;">10 stik es lilin</div></blockquote><div style="text-align: justify;"><b>Cara Membuat:</b></div><br /><ul><li style="text-align: justify;">Haluskan buah-buahan dengan menggunakan food processor. Dan tambahkan gula pasir, hingga campuran halus dan menyatu dengan sempurna. Simpan dalam botol atau kantong plastik.</li><li style="text-align: justify;">Tambahkan yogurt pada campuran tersebut, namun jangan diaduk rata.</li><li style="text-align: justify;">Goyang-goyangkan campuran tersebut saat Anda memasukkannya dalam cetakan, agar terbentuk pola melingkar-lingkar. Anda bisa memakai botol yang dengan mulut botol runcing, atau kantong plastik yang dilubangi ujungnya.</li><li style="text-align: justify;">Masukkan stik es pada cetakan, dan bekukan semalaman.</li></ul>

Es Lilin Buah Yogurt

Bahan: 500 gram buah segar atau buah beku 2 sdm gula pasir (jika Anda memakai buah segar) 2 cup vanilla yogurt Cetakan es lilin 10 stik es l...

Read more »

Kurma Salut Cokelat

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkv6cpdQqW1nO8MHTBKN8IezLjikfgnPQJ5qFFZdEhWw-1FEZNNVdQf6M_uTu1BbOtMo4nCmEd08j5YtdOOu8JDGf-g2gjJh5aV7mkuPtbciLMhOc3Dlk9-I0FZsCpVVZqSNZDkeMqheM/s1600/Preman+Kuliner.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><img border="0" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkv6cpdQqW1nO8MHTBKN8IezLjikfgnPQJ5qFFZdEhWw-1FEZNNVdQf6M_uTu1BbOtMo4nCmEd08j5YtdOOu8JDGf-g2gjJh5aV7mkuPtbciLMhOc3Dlk9-I0FZsCpVVZqSNZDkeMqheM/s320/Preman+Kuliner.jpg" width="320" /></a><b></b><br /><div style="text-align: justify;"><b><b>Bahan</b></b></div><br /><br /><ul><li style="text-align: justify;">150 gram buah kurma (buang bijinya)</li><li style="text-align: justify;">200 gram  Dark Cooking Chocolate atau cokelat masak balok (potong kecil-kecil, lelehkan)</li><li style="text-align: justify;">30 gram mentega </li><li style="text-align: justify;">Cup kertas ukuran kecil</li><li style="text-align: justify;">Gula pasir (haluskan)</li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><b>Cara Membuat</b></div><br /><ul><li style="text-align: justify;">Keluarkan biji kurma hingga ia siap untuk dimakan (sisihkan terlebih dahulu)</li><li style="text-align: justify;">Potong kecil-kecil cokelat balok lalu panaskan di atas sebuah panci atau wajan bersama mentega.  </li><li style="text-align: justify;">Jika cokelat sudah meleleh, tusuk buah kurma dengan batang lidi dan celupkan ke dalam cokelat yang telah meleleh. </li><li style="text-align: justify;">Jika kurma sudah tertutup cokelat, letakkan di atas cup kertas. Lakukan ini secara telaten hingga semua kurma terbungkus cokelat. </li><li style="text-align: justify;">Jika sudah, taburkan gula pasir halus di atas cokelat kurma dan masukkan ke dalam almari pendingin hingga cokelat beku. </li><li style="text-align: justify;">Kurma salut cokelat sudah jadi dan siap untuk disajikan sebagai menu takjil buka puasa.</li></ul>

Kurma Salut Cokelat

Bahan 150 gram buah kurma (buang bijinya) 200 gram  Dark Cooking Chocolate atau cokelat masak balok (potong kecil-kecil, lelehkan) 30 gram m...

Read more »

Ayam Teriyaki Cabai Hijau

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWba-jRkapVnt0UFC3-6CurDqTasoiQSEU8iaN0M29iCZEN1s-UsKOUuWfkxlLMP_s73OBySMa4ueFnPnqO8uaDtiooegq5-1vyCQTLLLq3AfaZR17LGZm8KHlvt9syUNMpGak8J2grpE/s1600/Preman+Kuliner.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><img border="0" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWba-jRkapVnt0UFC3-6CurDqTasoiQSEU8iaN0M29iCZEN1s-UsKOUuWfkxlLMP_s73OBySMa4ueFnPnqO8uaDtiooegq5-1vyCQTLLLq3AfaZR17LGZm8KHlvt9syUNMpGak8J2grpE/s320/Preman+Kuliner.jpg" width="320" /></a><b></b><br /><div style="text-align: justify;"><b><b>Bahan:</b></b></div><br /><br /><ul><li style="text-align: justify;">300 gr daging ayam fillet/tanpa tulang, potong-potong</li><li style="text-align: justify;">5 buah cabai hijau, potong serong</li><li style="text-align: justify;">1 buah bawang bombay, cincang kasar</li><li style="text-align: justify;">2 siung bawang putih, cincang kasar</li><li style="text-align: justify;">2 cm jahe, memarkan dan iris korek api</li><li style="text-align: justify;">3 sdm saus teriyaki/tiram</li><li style="text-align: justify;">2 sdm kecap manis</li><li style="text-align: justify;">garam secukupnya</li><li style="text-align: justify;">penyedap rasa secukupnya (optional)</li><li style="text-align: justify;">merica bubuk secukupnya</li><li style="text-align: justify;">1 sdm mentega</li><li style="text-align: justify;">air secukupnya</li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><b>Cara memasak:</b></div><br /><ul><li style="text-align: justify;">Panaskan mentega dan tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong hingga berubah warna.</li><li style="text-align: justify;">Masukkan cabai dan saus teriyaki, kecap manis, merica, penyedap rasa dan sedikit air. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan saus mengental. Setelah matang, matikan api.</li></ul>

Ayam Teriyaki Cabai Hijau

Bahan: 300 gr daging ayam fillet/tanpa tulang, potong-potong 5 buah cabai hijau, potong serong 1 buah bawang bombay, cincang kasar 2 siung b...

Read more »

Kolak Biji Salak Ubi Ungu

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXvQOJSUkOazLmAE1SCa5T7AKVVgrHK-5azoCizze10HtLZdD_Fc9SvLEbM8hQKkris28g9KoG5xXzlJyLZynxr_srxj-H3rYgso9ETUYaaeDJ8Bvf41xGViHevfc1SnZmJvsPQAQw7Zc/s1600/Preman+Kuliner.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><img border="0" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXvQOJSUkOazLmAE1SCa5T7AKVVgrHK-5azoCizze10HtLZdD_Fc9SvLEbM8hQKkris28g9KoG5xXzlJyLZynxr_srxj-H3rYgso9ETUYaaeDJ8Bvf41xGViHevfc1SnZmJvsPQAQw7Zc/s320/Preman+Kuliner.jpg" width="320" /></a><b></b><br /><div style="text-align: justify;"><b><b>Bahan Biji Salak:</b></b></div><br /><br /><ul><li style="text-align: justify;">200 g ubi ungu, dikukus lalu dikupas dan dihaluskan</li><li style="text-align: justify;">50 g tepung sagu</li><li style="text-align: justify;">25 g gula pasir</li><li style="text-align: justify;">1/2 sdt garam</li><li style="text-align: justify;">1 sdm air</li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><b>Bahan Gula:</b></div><br /><ul><li style="text-align: justify;">100 g gula merah sisir</li><li style="text-align: justify;">2 lembar daun pandan</li><li style="text-align: justify;">2 sdm gula pasir</li><li style="text-align: justify;">300 ml santan</li><li style="text-align: justify;">1 sdt tepung sagu, dilarutkan dengan 1 sdt air</li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><b>Bahan Santan:</b></div><br /><ul><li style="text-align: justify;">200 ml santan</li><li style="text-align: justify;">1/2 sdt garam</li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><b>Cara Membuat:</b></div><br /><ul><li style="text-align: justify;">Campurkan ubi ungu, tepung sagu, garam, gula dan air, lalu uleni hingga rata.</li><li style="text-align: justify;">Ambil sedikit adonan, bentuk bulatan lonjong dengan ukuran kecil. Masak dalam air mendidih, tunggu hingga mengapung, lalu angkat dan tiriskan.</li><li style="text-align: justify;">Masak campuran gula merah, daun pandan, santan, gula pasir, dan tepung sagu sambil diaduk hingga mendidih.</li><li style="text-align: justify;">Masak santan dan garam sampai mendidih juga.</li><li style="text-align: justify;">Sajikan biji salak dengan gula dan santannya.</li></ul>

Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Bahan Biji Salak: 200 g ubi ungu, dikukus lalu dikupas dan dihaluskan 50 g tepung sagu 25 g gula pasir 1/2 sdt garam 1 sdm air Bahan Gula: 1...

Read more »

Sup Patin

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipCc2VF9Yt1HuRLF8X6sjNAh5wy6mE1vMlzo9cjrZ9WE6PoRqhEkX8GYp4XbGMmQ00geoj_g6iB4sbQ2DSMCfLPDuGdXQAVbKpnAPTFPozNzhlR2BxhKDonr6Z2LDBiVAzJYu8Fgl6qGU/s1600/Preman+Kuliner.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><img border="0" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipCc2VF9Yt1HuRLF8X6sjNAh5wy6mE1vMlzo9cjrZ9WE6PoRqhEkX8GYp4XbGMmQ00geoj_g6iB4sbQ2DSMCfLPDuGdXQAVbKpnAPTFPozNzhlR2BxhKDonr6Z2LDBiVAzJYu8Fgl6qGU/s320/Preman+Kuliner.jpg" width="320" /></a><b></b><br /><div style="text-align: justify;"><b><b>Bahan-bahan:</b></b></div><br /><br /><ul><li style="text-align: justify;">2 ekor ikan patin ukuran sedang, potong jadi beberapa bagian</li><li style="text-align: justify;">5 buah cabai merah</li><li style="text-align: justify;">5 buah cabai rawit</li><li style="text-align: justify;">3 siung bawang putih</li><li style="text-align: justify;">5 siung bawang merah</li><li style="text-align: justify;">1 batang serai, memarkan</li><li style="text-align: justify;">2 cm laos, memarkan</li><li style="text-align: justify;">2 cm jahe</li><li style="text-align: justify;">2 cm kunyit</li><li style="text-align: justify;">1 buah tomat, iris menjadi beberapa bagian</li><li style="text-align: justify;">2 batang daun bawang, potong-potong</li><li style="text-align: justify;">2 cm terasi</li><li style="text-align: justify;">gula secukupnya</li><li style="text-align: justify;">garam secukupnya</li><li style="text-align: justify;">air secukupnya</li><li style="text-align: justify;">minyak untuk menumis</li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><b>Cara membuat:</b></div><br /><ul><li style="text-align: justify;">Rendam ikan patin dengan bumbu bawang putih dan garam selama 15 menit. Goreng hingga matang. Sisihkan</li><li style="text-align: justify;">Ulek cabai, bawang merah, bawang putih dan kunyit hingga hancur, namun tidak terlalu halus</li><li style="text-align: justify;">Tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan serai, laos dan terasi. Tumis hingga harum.</li><li style="text-align: justify;">Tuangkan air secukupnya, aduk bumbu hingga tercampur. Masukkan ikan patin, garam dan gula secukupnya. Terakhir masukkan daun bawang dan tomat.</li><li style="text-align: justify;">Masak hingga bumbu meresap, kuah berkurang dan sedap. Matikan.</li></ul>

Sup Patin

Bahan-bahan: 2 ekor ikan patin ukuran sedang, potong jadi beberapa bagian 5 buah cabai merah 5 buah cabai rawit 3 siung bawang putih 5 siung...

Read more »

Bapau Ayam

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbskxxRV7ZIkTATEMMTbb-xpQovICCKnCK2hllsZoGKiuorq9q-Z_kv4pcoVtC_DWAUJtAFEdX5_ieXpzSzddTHU2ben2f0W-Dqb5ldgx_u7yRnI1gI25iEuwz_4gAvDznq4UoI3v-PPA/s1600/Preman+Kuliner.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbskxxRV7ZIkTATEMMTbb-xpQovICCKnCK2hllsZoGKiuorq9q-Z_kv4pcoVtC_DWAUJtAFEdX5_ieXpzSzddTHU2ben2f0W-Dqb5ldgx_u7yRnI1gI25iEuwz_4gAvDznq4UoI3v-PPA/s320/Preman+Kuliner.jpg" width="266" /></a><b></b><br /><div style="text-align: justify;"><b><b>Bahan:</b></b></div><br /><br /><ul><li style="text-align: justify;">150 gr fillet dada ayam</li><li style="text-align: justify;">1/4 ikat ketumbar segar</li><li style="text-align: justify;">2 sdm saus hoisin</li><li style="text-align: justify;">1/2 sdm soy sauce kikkoman</li><li style="text-align: justify;">1/2 gelas jamur shitake segar</li><li style="text-align: justify;">1 gelas tepung terigu protein sedang</li><li style="text-align: justify;">1 1/2 sdm baking powder</li><li style="text-align: justify;">1/2 gelas santan kental</li><li style="text-align: justify;">1 sdt minyak wijen</li><li style="text-align: justify;">2 sdm wijen biji, panggang</li><li style="text-align: justify;">1 buah jeruk nipis</li><li style="text-align: justify;">Irisan timun & selada untuk garnish</li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><b>Cara membuat:</b></div><br /><ul><li style="text-align: justify;">Dalam food processor masukkan baking powder dan tepung, lalu blitz sebentar. Masukkan santan, minyak wijen dan beri sedikit garam. Proses sampai berbentuk adonan</li><li style="text-align: justify;">Ambil satu sendok makan adonan, letakkan di atas kertas cupcake lalu kukus hingga matang (pada kukusan bagian atas)</li><li style="text-align: justify;">Dalam mangkuk, masukan irisan ayam, beri saus hoisin, soy sauce, ketumbar, jeruk nipis lalu kukus di bagian tengah</li><li style="text-align: justify;">Potong jamur dan kukus di bagian paling bawah</li><li style="text-align: justify;">Tunggu hingga semua matang</li><li style="text-align: justify;">Sajikan bapau ayam dengan saus hoisin dan irisan timun, selada serta taburi dengan wijen.</li></ul>

Bapau Ayam

Bahan: 150 gr fillet dada ayam 1/4 ikat ketumbar segar 2 sdm saus hoisin 1/2 sdm soy sauce kikkoman 1/2 gelas jamur shitake segar 1 gelas te...

Read more »

Martabak Tahu

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaXNZpKcSrp442HRFeHWD5xa2gpXAc4CDl46ytG4HQHcRL0L9phVIibEEBcixH343nEWoa76_vvHbujM2AqkRBfDcEk1OUC0b1wfTp7MlPR3w7uY56Qibv9wtPH-VbZPBhH5DNnE9QYr8/s1600/Preman+Kuliner.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><img border="0" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaXNZpKcSrp442HRFeHWD5xa2gpXAc4CDl46ytG4HQHcRL0L9phVIibEEBcixH343nEWoa76_vvHbujM2AqkRBfDcEk1OUC0b1wfTp7MlPR3w7uY56Qibv9wtPH-VbZPBhH5DNnE9QYr8/s320/Preman+Kuliner.jpg" width="320" /></a><b></b><br /><div style="text-align: justify;"><b><b>Bahan :</b></b></div><br /><br /><ul><li style="text-align: justify;">10 lembar kulit lumpia</li><li style="text-align: justify;">2 buah tahu putih ukuran sedang, goreng, haluskan</li><li style="text-align: justify;">1 potong ayam goreng , potong kecil2 (optional)</li><li style="text-align: justify;">Daun bawang kira2 6 - 10 batang</li><li style="text-align: justify;">2 butir telur (lebih juga boleh)</li><li style="text-align: justify;">Garam secukupnya</li><li style="text-align: justify;">Kaldu ayam bubuk 1/4 sendok teh (optional)</li><li style="text-align: justify;">Gula pasir 1/4 sendok teh</li><li style="text-align: justify;">Merica bubuk 1/4 sendok teh</li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Cara Membuat :</b></div><br /><ul><li style="text-align: justify;">Potong-potong tahu kotak-kotak kecil. Iris halus daun bawang. Kocok telur dan semua bumbu. Campur dengan tahu ayam goreng cincang dan daun bawang, aduk rata.</li><li style="text-align: justify;">Koreksi rasa isiannya dulu dengan cara ambil sedikit adonan, digoreng sebentar lalu cicipi, kalau kurang gurih, tambahkan bumbu sesuai selera</li><li style="text-align: justify;">Siapkan kulit lumpia. Isi dengan satu sendok adonan telur, lipat bentuk persegi atau kotak sesuai selera. Goreng di minyak panas sampai kuning kecoklatan.</li></ul>

Martabak Tahu

Bahan : 10 lembar kulit lumpia 2 buah tahu putih ukuran sedang, goreng, haluskan 1 potong ayam goreng , potong kecil2 (optional) Daun bawang...

Read more »

Ayam Kecap Jeruk Nipis

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidpEQAidkX-WCUDW7bK_wAlJgQNNex8VuKFpSBH5I1Nk31acQFu5-9wQBV-MHglU7cpToCYA6BY5c19eEbYSpcAHqYaiTxVxv6-KNslrL5ya4RvNNxNeHxdUgk2VBdKshKc_LLtgeHN_M/s1600/Preman+Kuliner.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><img border="0" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidpEQAidkX-WCUDW7bK_wAlJgQNNex8VuKFpSBH5I1Nk31acQFu5-9wQBV-MHglU7cpToCYA6BY5c19eEbYSpcAHqYaiTxVxv6-KNslrL5ya4RvNNxNeHxdUgk2VBdKshKc_LLtgeHN_M/s320/Preman+Kuliner.jpg" width="320" /></a><b></b><br /><div style="text-align: justify;"><b><b>Bahan-Bahan:</b></b></div><br /><br /><ul><li style="text-align: justify;">500 gram daging ayam</li><li style="text-align: justify;">1 buah jeruk nipis</li><li style="text-align: justify;">1/2 sdm garam</li><li style="text-align: justify;">1 sdm saus tiram</li><li style="text-align: justify;">5 sdm kecap manis</li><li style="text-align: justify;">1/2 sdt merica</li><li style="text-align: justify;">1 sdt kecap asin</li><li style="text-align: justify;">100 ml air</li><li style="text-align: justify;">minyak goreng</li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><b>Bumbu:</b></div><br /><ul><li style="text-align: justify;">1 buah bawang bombay, iris panjang</li><li style="text-align: justify;">3 butir bawang merah, iris tipis</li><li style="text-align: justify;">2 siung bawang putih, iris tipis</li><li style="text-align: justify;">1 batang daun bawang, iris serong</li><li style="text-align: justify;">5 cabai keriting, buang bijinya dan iris tipis</li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><b>Cara Memasak:</b></div><br /><ol><li style="text-align: justify;">Potong daging ayam dan cuci bersih.</li><li style="text-align: justify;">Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam lalu diamkan selama 15 menit.</li><li style="text-align: justify;">Goreng ayam sampai kecoklatan di atas api sedang, angkat dan tiriskan.</li><li style="text-align: justify;">Panaskan minyak dan tumis bumbu sampai harum.</li><li style="text-align: justify;">Masukkan ayam goreng dan aduk rata.</li><li style="text-align: justify;">Tuangkan air, garam, merica, kecap asin, saus tiram dan kecap manis.</li><li style="text-align: justify;">Aduk rata.</li><li style="text-align: justify;">Masak sampai bumbu menyerap dan kuah mengental.</li><li style="text-align: justify;">Angkat dan ayam kecap siap disajikan.</li></ol>

Ayam Kecap Jeruk Nipis

Bahan-Bahan: 500 gram daging ayam 1 buah jeruk nipis 1/2 sdm garam 1 sdm saus tiram 5 sdm kecap manis 1/2 sdt merica 1 sdt kecap asin 100 ml...

Read more »