Ayam Teriyaki Cabai Hijau

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWba-jRkapVnt0UFC3-6CurDqTasoiQSEU8iaN0M29iCZEN1s-UsKOUuWfkxlLMP_s73OBySMa4ueFnPnqO8uaDtiooegq5-1vyCQTLLLq3AfaZR17LGZm8KHlvt9syUNMpGak8J2grpE/s1600/Preman+Kuliner.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><img border="0" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWba-jRkapVnt0UFC3-6CurDqTasoiQSEU8iaN0M29iCZEN1s-UsKOUuWfkxlLMP_s73OBySMa4ueFnPnqO8uaDtiooegq5-1vyCQTLLLq3AfaZR17LGZm8KHlvt9syUNMpGak8J2grpE/s320/Preman+Kuliner.jpg" width="320" /></a><b></b><br /><div style="text-align: justify;"><b><b>Bahan:</b></b></div><br /><br /><ul><li style="text-align: justify;">300 gr daging ayam fillet/tanpa tulang, potong-potong</li><li style="text-align: justify;">5 buah cabai hijau, potong serong</li><li style="text-align: justify;">1 buah bawang bombay, cincang kasar</li><li style="text-align: justify;">2 siung bawang putih, cincang kasar</li><li style="text-align: justify;">2 cm jahe, memarkan dan iris korek api</li><li style="text-align: justify;">3 sdm saus teriyaki/tiram</li><li style="text-align: justify;">2 sdm kecap manis</li><li style="text-align: justify;">garam secukupnya</li><li style="text-align: justify;">penyedap rasa secukupnya (optional)</li><li style="text-align: justify;">merica bubuk secukupnya</li><li style="text-align: justify;">1 sdm mentega</li><li style="text-align: justify;">air secukupnya</li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><b>Cara memasak:</b></div><br /><ul><li style="text-align: justify;">Panaskan mentega dan tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong hingga berubah warna.</li><li style="text-align: justify;">Masukkan cabai dan saus teriyaki, kecap manis, merica, penyedap rasa dan sedikit air. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan saus mengental. Setelah matang, matikan api.</li></ul>

Ayam Teriyaki Cabai Hijau

Bahan: 300 gr daging ayam fillet/tanpa tulang, potong-potong 5 buah cabai hijau, potong serong 1 buah bawang bombay, cincang kasar 2 siung b...

Read more »

Ayam Kecap Jeruk Nipis

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidpEQAidkX-WCUDW7bK_wAlJgQNNex8VuKFpSBH5I1Nk31acQFu5-9wQBV-MHglU7cpToCYA6BY5c19eEbYSpcAHqYaiTxVxv6-KNslrL5ya4RvNNxNeHxdUgk2VBdKshKc_LLtgeHN_M/s1600/Preman+Kuliner.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><img border="0" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidpEQAidkX-WCUDW7bK_wAlJgQNNex8VuKFpSBH5I1Nk31acQFu5-9wQBV-MHglU7cpToCYA6BY5c19eEbYSpcAHqYaiTxVxv6-KNslrL5ya4RvNNxNeHxdUgk2VBdKshKc_LLtgeHN_M/s320/Preman+Kuliner.jpg" width="320" /></a><b></b><br /><div style="text-align: justify;"><b><b>Bahan-Bahan:</b></b></div><br /><br /><ul><li style="text-align: justify;">500 gram daging ayam</li><li style="text-align: justify;">1 buah jeruk nipis</li><li style="text-align: justify;">1/2 sdm garam</li><li style="text-align: justify;">1 sdm saus tiram</li><li style="text-align: justify;">5 sdm kecap manis</li><li style="text-align: justify;">1/2 sdt merica</li><li style="text-align: justify;">1 sdt kecap asin</li><li style="text-align: justify;">100 ml air</li><li style="text-align: justify;">minyak goreng</li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><b>Bumbu:</b></div><br /><ul><li style="text-align: justify;">1 buah bawang bombay, iris panjang</li><li style="text-align: justify;">3 butir bawang merah, iris tipis</li><li style="text-align: justify;">2 siung bawang putih, iris tipis</li><li style="text-align: justify;">1 batang daun bawang, iris serong</li><li style="text-align: justify;">5 cabai keriting, buang bijinya dan iris tipis</li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><b>Cara Memasak:</b></div><br /><ol><li style="text-align: justify;">Potong daging ayam dan cuci bersih.</li><li style="text-align: justify;">Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam lalu diamkan selama 15 menit.</li><li style="text-align: justify;">Goreng ayam sampai kecoklatan di atas api sedang, angkat dan tiriskan.</li><li style="text-align: justify;">Panaskan minyak dan tumis bumbu sampai harum.</li><li style="text-align: justify;">Masukkan ayam goreng dan aduk rata.</li><li style="text-align: justify;">Tuangkan air, garam, merica, kecap asin, saus tiram dan kecap manis.</li><li style="text-align: justify;">Aduk rata.</li><li style="text-align: justify;">Masak sampai bumbu menyerap dan kuah mengental.</li><li style="text-align: justify;">Angkat dan ayam kecap siap disajikan.</li></ol>

Ayam Kecap Jeruk Nipis

Bahan-Bahan: 500 gram daging ayam 1 buah jeruk nipis 1/2 sdm garam 1 sdm saus tiram 5 sdm kecap manis 1/2 sdt merica 1 sdt kecap asin 100 ml...

Read more »

Nasi Panggang Ayam Sayur

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUTI7EPMBb6J9IDJWwKWdeIfkMN890Wde6i37GQAV4_PByLUdgx_Sserwlos86mvVm5nUWFQx2lmeLUH1DaTMIW2SM2KjUynlxjjaL1oOj8w4n3EoEqnZNKsmHMBjIWr8Swuk1lnZD_QY/s1600/Preman+Kuliner.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><img border="0" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUTI7EPMBb6J9IDJWwKWdeIfkMN890Wde6i37GQAV4_PByLUdgx_Sserwlos86mvVm5nUWFQx2lmeLUH1DaTMIW2SM2KjUynlxjjaL1oOj8w4n3EoEqnZNKsmHMBjIWr8Swuk1lnZD_QY/s320/Preman+Kuliner.jpg" width="320" /></a><b></b><br /><div style="text-align: justify;"><b><b>Bahan-Bahan:</b></b></div><br /><br /><ul><li style="text-align: justify;">100 gram daging ayam cincang</li><li style="text-align: justify;">1 sdm kecap asin</li><li style="text-align: justify;">50 gram buncis</li><li style="text-align: justify;">1/2 sdt merica bubuk</li><li style="text-align: justify;">2 sdm minyak zaitun</li><li style="text-align: justify;">4 siung bawang putih, geprek dan cincang halus</li><li style="text-align: justify;">50 gram wortel, potong tipis</li><li style="text-align: justify;">100 gram brokoli, iris tipis</li><li style="text-align: justify;">1 sdt minyak wijen</li><li style="text-align: justify;">1 sdm saus tiram</li><li style="text-align: justify;">500 gram nasi matang</li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><b>Cara Membuat:</b></div><br /><ul><li style="text-align: justify;">Panaskan minyak dalam penggorengan, masukkan daging ayam cincang dan bawang putih serta bumbu-bumbu yang lain dan tumis sampai harum.</li><li style="text-align: justify;">Tambahkan brokoli dan wortel.</li><li style="text-align: justify;">Masukkan nasi dan aduk sampai rata.</li><li style="text-align: justify;">Letakkan nasi dalam pinggan anti panas.</li><li style="text-align: justify;">Panggang nasi dalam oven selama 20 menit.</li><li style="text-align: justify;">Angkat dan sajikan.</li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div>

Nasi Panggang Ayam Sayur

Bahan-Bahan: 100 gram daging ayam cincang 1 sdm kecap asin 50 gram buncis 1/2 sdt merica bubuk 2 sdm minyak zaitun 4 siung bawang putih, gep...

Read more »

Telur Orak-Arik Sosis Ayam

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn9-RBffyIpduCiiNGLaKauvGoWWKPPEXp56IQc1uPf1aK6xefCi0nlsTgo4sWdhNXkBjsSZACa4AooTtmcXqDpwU3wH3ZO7hFBlTtFz5Bz4O4RzjCYv8LMSwketgFmMKYEuvKnM5yfh8/s1600/Preman+Kuliner.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn9-RBffyIpduCiiNGLaKauvGoWWKPPEXp56IQc1uPf1aK6xefCi0nlsTgo4sWdhNXkBjsSZACa4AooTtmcXqDpwU3wH3ZO7hFBlTtFz5Bz4O4RzjCYv8LMSwketgFmMKYEuvKnM5yfh8/s320/Preman+Kuliner.jpg" width="320" /></a><b>Bahan-Bahan</b><br /><br /><ul><li>1/2 bawang bombay, dirajang halus</li><li>1 buah kentang, potong kecil-kecil</li><li>2 sosis ayam</li><li>2 sdm minyak zaitun</li><li>6 butir telur</li><li>garam dan lada bubuk</li><li>2 sdm keju parut</li><li>bawang daun, rajang halus</li><li>75 cc susu</li></ul><br /><b>Cara Membuat</b><br /><br /><ol><li>Panaskan minyak zaitun di wajan.</li><li>Tumis kentang hingga berwarna emas kecokelatan.</li><li>Masukkan potongan sosis ke dalam wajan.</li><li>Tambahkan bawang bombay, garam, dan lada.</li><li>Matikan api, sisihkan.</li><li>Kocok lepas telur dengan susu dan keju.</li><li>Panaskan kembali wajan dengan api kecil.</li><li>Masukkan telur, lalu orak-arik telur dengan semua bahan hingga matang.</li><li>Setelah matang, taburi dengan bawang daun.</li><li>Telur orak-arik siap dinikmati.</li></ol>

Telur Orak-Arik Sosis Ayam

Bahan-Bahan 1/2 bawang bombay, dirajang halus 1 buah kentang, potong kecil-kecil 2 sosis ayam 2 sdm minyak zaitun 6 butir telur garam dan la...

Read more »

Capcay

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjolOdJxO5NujwfZdsD_Zm9QokIo1U7xC5uC-YOCv77i5G1RW5LVvRze8D5PeGVA9hwBoW-3YFyVejhpvCZL97HW1Y__hCHRKT3RRqzW2fIqn3xhZjRWgqm4HuujVh-jZKW5cU6ll1STHc/s1600/Preman+Kuliner.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><img border="0" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjolOdJxO5NujwfZdsD_Zm9QokIo1U7xC5uC-YOCv77i5G1RW5LVvRze8D5PeGVA9hwBoW-3YFyVejhpvCZL97HW1Y__hCHRKT3RRqzW2fIqn3xhZjRWgqm4HuujVh-jZKW5cU6ll1STHc/s320/Preman+Kuliner.jpg" width="320" /></a><b></b><br /><div style="text-align: justify;"><b><b>Bahan</b></b></div><br /><br /><ul><li style="text-align: justify;">2 buah wortel (iris serong / bulat tipis)</li><li style="text-align: justify;">1 bungkul brokoli (iris per kuntumnya)</li><li style="text-align: justify;">1/4 bunga kol (iris sesuai selera)</li><li style="text-align: justify;">100 gram jamur merang (belah dua)</li><li style="text-align: justify;">1/2 sawi putih (iris sesuai selera)</li><li style="text-align: justify;">100 gram daging ayam (potong dadu)</li><li style="text-align: justify;">3 buah sosis (iris bulat tipis)</li><li style="text-align: justify;">5 daun bawang (iris tipis)</li><li style="text-align: justify;">6 batang buncis (potong 2 cm)</li><li style="text-align: justify;">2 buah tomat (blah empat bagian)</li><li style="text-align: justify;">200 ml air</li><li style="text-align: justify;">5 siung bawang putih (geprek lalu iris tipis)</li><li style="text-align: justify;">2 siung bawang merah (iris tipis)</li><li style="text-align: justify;">1 sdm minyak wijen</li><li style="text-align: justify;">Lada bubuk (secukupnya)</li><li style="text-align: justify;">Garam (secukupnya)</li><li style="text-align: justify;">Gula pasir (secukupnya)</li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><b>Cara Membuat</b></div><br /><ul><li style="text-align: justify;">Siapkan semua bahan lalu panaskan minyak wijen ke dalam sebuah wajah.</li><li style="text-align: justify;">Tumis bawang putih dan bawang merah hingga beraroma harum. </li><li style="text-align: justify;">Jika sudah, masukkan daging ayam, jamur dan sosis, masak hingga setengah matang lalu tambahkan sedikit air.</li><li style="text-align: justify;">Selanjutnya, masak semua sayuran. Masukkan wortel, brokoli, buncis dan brokoli. Masak hingga setengah matang. Jika sudah masukkan sayur lain yakni bunga kol, daun bawang, tomat dan sawi putih. </li><li style="text-align: justify;">Jangan lupa memasukkan garam, gula dan lada bubuk secukupnya. Masak hingga semua sayuran layu dan bumbunya meresap. </li><li style="text-align: justify;">Agar rasanya lebih nikmat, Anda bisa menambahkan sedikit bubuk kaldu ke dalam capcay. </li><li style="text-align: justify;">Capcay sudah masak dan siap untuk diangkat lalu disajikan untuk menu berbuka puasa.</li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div>

Capcay

Bahan 2 buah wortel (iris serong / bulat tipis) 1 bungkul brokoli (iris per kuntumnya) 1/4 bunga kol (iris sesuai selera) 100 gram jamur mer...

Read more »

Kepiting Bumbu Pedas

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik1iaXRqh-Q-aR46J-dFyPZ3fn7yyeqYlzWm-fAdz7bAzHi3xVJKV2DxT30qQThyphenhyphenB2ie3MaTuiN0CDg5eFStiBSau2zzZiavOg-_1e7ejD5CVxJhNGHiBDyjUc4DnDcRmYWueLGBpYv6w/s1600/Preman+Kuliner.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><img border="0" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik1iaXRqh-Q-aR46J-dFyPZ3fn7yyeqYlzWm-fAdz7bAzHi3xVJKV2DxT30qQThyphenhyphenB2ie3MaTuiN0CDg5eFStiBSau2zzZiavOg-_1e7ejD5CVxJhNGHiBDyjUc4DnDcRmYWueLGBpYv6w/s320/Preman+Kuliner.jpg" width="320" /></a><b></b><br /><div style="text-align: justify;"><b><b>Bahan Utama dan Rendaman:</b></b></div><br /><br /><ul><li style="text-align: justify;">500 gram kepiting ukuran sedang, bersihkan, potong cangkang, belah tubuh menjadi dua</li><li style="text-align: justify;">1 buah jeruk nipis ambil airnya</li><li style="text-align: justify;">1 sdm kecap ikan</li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><b>Bumbu Yang Dihaluskan:</b></div><ul><li style="text-align: justify;">8 siung bawang putih</li><li style="text-align: justify;">10 buah cabai merah</li><li style="text-align: justify;">3 buah cabai rawit</li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><b>Bahan:</b></div><br /><ul><li style="text-align: justify;">5 sdm saus tomat</li><li style="text-align: justify;">2 sdm gula pasir</li><li style="text-align: justify;">1/2 sdt garam</li><li style="text-align: justify;">1/2 sdt merica bubuk</li><li style="text-align: justify;">500 ml air</li><li style="text-align: justify;">2 batang daun bawang, iris tipis</li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><b>Cara Membuat:</b></div><br /><ul><li style="text-align: justify;">Kepiting yang telah dipotong lumuri dengan jeruk nipis dan kecap ikan selama 15 menit.</li><li style="text-align: justify;">Goreng kepiting hingga matang, angkat, sisihkan.</li><li style="text-align: justify;">Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masukkan kepiting yang telah digoreng, aduk rata.</li><li style="text-align: justify;">Masukkan saus tomat, gula, merica, dan garam. Aduk rata lalu tuangkan air. Masak terus hingga air menyusut dan bumbu meresap.</li><li style="text-align: justify;">Saat akan mematikan kompor, masukkan daun bawang, aduk hingga rata.</li><li style="text-align: justify;">Angkat kepiting dan sajikan selagi hangat.</li></ul>

Kepiting Bumbu Pedas

Bahan Utama dan Rendaman: 500 gram kepiting ukuran sedang, bersihkan, potong cangkang, belah tubuh menjadi dua 1 buah jeruk nipis ambil airn...

Read more »

Spaghetti Udang Pedas

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-ecX0NX3WSae_MOVGWoYyzpZifR5E-BDgsnJevU_5pfcrZcgaWn_9cB1k6FSkwvdBpZK62s1YBRb8Ue3apy24DI18B5AqA-4klqLf4_aeWwhOdaidUApr2OSF2gKXQXtRk5-OLnyKB5U/s1600/Preman+Kuliner.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><img border="0" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-ecX0NX3WSae_MOVGWoYyzpZifR5E-BDgsnJevU_5pfcrZcgaWn_9cB1k6FSkwvdBpZK62s1YBRb8Ue3apy24DI18B5AqA-4klqLf4_aeWwhOdaidUApr2OSF2gKXQXtRk5-OLnyKB5U/s320/Preman+Kuliner.jpg" width="320" /></a><b></b><br /><div style="text-align: justify;"><b><b>Bahan:</b></b></div><br /><ul><li style="text-align: justify;">250 gram spaghetti, rebus dengan sedikit minyak hingga matang, angkat, tiriskan.</li><li style="text-align: justify;">200 gram udang ukuran sedang, buang kepala dan kulitnya, cuci bersih</li><li style="text-align: justify;">1 siung bawang bombay, cincang kasar</li><li style="text-align: justify;">4 siung bawang putih, haluskan</li><li style="text-align: justify;">1 sdm margarin</li><li style="text-align: justify;">150 ml air</li><li style="text-align: justify;">10 sdm saus tomat</li><li style="text-align: justify;">10 sdm saus cabai</li><li style="text-align: justify;">Garam secukupnya</li><li style="text-align: justify;">Merica secukupnya</li><li style="text-align: justify;">Oregano secukupnya</li><li style="text-align: justify;">Parutan keju secukupnya</li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Cara Membuat:</b></div><br /><ul><li style="text-align: justify;">Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.</li><li style="text-align: justify;">Masukkan udang, aduk-aduk hingga berubah warna dan matang.</li><li style="text-align: justify;">Tuangkan saus tomat dan saus cabai, beri air.</li><li style="text-align: justify;">Tuangkan garam, merica dan oregano, aduk rata hingga saus mendidih dan matang, gunakan api sedang.</li><li style="text-align: justify;">Icip apakah rasa asin sudah pas atau belum. Jika sudah pas, matikan.</li><li style="text-align: justify;">Letakkan spaghetti di atas piring. Siram dengan saus udang.</li><li style="text-align: justify;">Taburi dengan keju parut sesuai selera.</li></ul>

Spaghetti Udang Pedas

Bahan: 250 gram spaghetti, rebus dengan sedikit minyak hingga matang, angkat, tiriskan. 200 gram udang ukuran sedang, buang kepala dan kulit...

Read more »

Sarang Telur Panggang

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl89bj7SsFjqF5hQQPI8UhSOU1f63StE9L9H7YxQHTaOs1VoGRZqTjqjiaD-rPUyAYkd8_2jIBTZx9lsfq6cY6lJeb_vuOFzDeWrvFwJ6exGL8SJ6W4trySrTdNJ0Xf0N3VAq_4TSuR74/s1600/Preman+Kuliner.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><img border="0" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl89bj7SsFjqF5hQQPI8UhSOU1f63StE9L9H7YxQHTaOs1VoGRZqTjqjiaD-rPUyAYkd8_2jIBTZx9lsfq6cY6lJeb_vuOFzDeWrvFwJ6exGL8SJ6W4trySrTdNJ0Xf0N3VAq_4TSuR74/s320/Preman+Kuliner.jpg" width="320" /></a><b></b><br /><div style="text-align: justify;"><b><b>Bahan:</b></b></div><br /><br /><ul><li style="text-align: justify;">4 kentang panggang besar</li><li style="text-align: justify;">Garam dan merica secukupnya</li><li style="text-align: justify;">8 butir telur</li><li style="text-align: justify;">1 sendok teh garam</li><li style="text-align: justify;">1/4 sendok teh lada hitam</li><li style="text-align: justify;">1/8 sendok teh jintan</li><li style="text-align: justify;">Sedikit pala</li><li style="text-align: justify;">1/2 cangkir keju cheddar</li><li style="text-align: justify;">1/4 cangkir bawang merah dicincang</li><li style="text-align: justify;">1/4 cangkir paprika merah dicincang</li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><b>Langkah:</b></div><br /><ul><li style="text-align: justify;">Panaskan oven hingga 400 derajat</li><li style="text-align: justify;">Parut kentang kemudian siapkan cetakan muffin</li><li style="text-align: justify;">Campurkan garam dan merica yang sudah dihaluskan dengan kentang</li><li style="text-align: justify;">Kemudian isi 2/3 dari cetakan dengan adonan yang sudah Anda buat</li><li style="text-align: justify;">Panggang selama 2-3 menit</li><li style="text-align: justify;">Dalam mangkuk yang terpisah, kocok telur, garam, merica, jinten dan pala</li><li style="text-align: justify;">Aduk keju, bawang dan paprika</li><li style="text-align: justify;">Masukkan ke dalam cetakan adonan yang baru saja Anda buat</li><li style="text-align: justify;">Anda juga bisa menambahkan irisan daging dan keju</li><li style="text-align: justify;">Panggang hingga 20 menit</li></ul>

Sarang Telur Panggang

Bahan: 4 kentang panggang besar Garam dan merica secukupnya 8 butir telur 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh lada hitam 1/8 sendok teh jintan...

Read more »

Aloo Gobi

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9cxyMJYXaP83luHV1-2FIW3YB21EPuldSlfUF_hGpYoOcCz_T6YeKZuq0g-D3NSow8JHjq98mqp-57axuRKzE7U_INv5gLq0EIAG7u1OJYWakVS1Ei6NmybYIrt1O2Mour5uTgvfyXnw/s1600/Preman+Kuliner.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><img border="0" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9cxyMJYXaP83luHV1-2FIW3YB21EPuldSlfUF_hGpYoOcCz_T6YeKZuq0g-D3NSow8JHjq98mqp-57axuRKzE7U_INv5gLq0EIAG7u1OJYWakVS1Ei6NmybYIrt1O2Mour5uTgvfyXnw/s320/Preman+Kuliner.jpg" width="320" /></a><b></b><br /><div style="text-align: justify;"><b><b>Bahan yang diperlukan:</b></b></div><br /><br /><ul><li style="text-align: justify;">Kentang</li><li style="text-align: justify;">Kembang kol</li><li style="text-align: justify;">3 siung bawang putih, cincang </li><li style="text-align: justify;">1 siung bawang bombay, cincang</li><li style="text-align: justify;">1 ruas jahe, potong korek api</li><li style="text-align: justify;">Bubuk kare</li><li style="text-align: justify;">Madu</li><li style="text-align: justify;">Tomat</li><li style="text-align: justify;">Cabai merah, ptong serong</li><li style="text-align: justify;">Bubuk kunyit (jika tidak ada, bisa dengan 1 ruas kunyit segar dihaluskan)</li><li style="text-align: justify;">Garam secukupnya</li><li style="text-align: justify;">Minyak zaitun</li><li style="text-align: justify;">Ketumbar</li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><b>Cara membuat:</b></div><br /><ul><li style="text-align: justify;">Kupas kentang dan potong dadu, potong kembang kol sesuai selera. Cuci bersih kedua bahan tersebut.</li><li style="text-align: justify;">Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan jahe,  dan ketumbar yang sudah dihaluskan.</li><li style="text-align: justify;">Masukkan garam secukupnya dan bumbu kare serta bubuk kunyit, tambahkan madu dan sedikit air. Biarkan mendidih.</li><li style="text-align: justify;">Masukkan kentang dan tunggu kurang lebih 5 menit, dan masukkan kembang kol.</li><li style="text-align: justify;">Masak hingga matang, dan sajikan.</li></ul>

Aloo Gobi

Bahan yang diperlukan: Kentang Kembang kol 3 siung bawang putih, cincang  1 siung bawang bombay, cincang 1 ruas jahe, potong korek api Bubuk...

Read more »

Tumis Bayam Mie dan Telor

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDTxZfFUdcHr4UCYbmyulPKe1l4licpB3GWQvd5wHI-Hk_nCu6xGYc-vSFj7SYUr9ztFVArA0rw1opKk-nOY9_wvaxiAthWRmOKu8dca2uomEm1dWNOgv_8nTxPz-4sro7SzYCRwCERZI/s1600/Preman+Kuliner.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><img border="0" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDTxZfFUdcHr4UCYbmyulPKe1l4licpB3GWQvd5wHI-Hk_nCu6xGYc-vSFj7SYUr9ztFVArA0rw1opKk-nOY9_wvaxiAthWRmOKu8dca2uomEm1dWNOgv_8nTxPz-4sro7SzYCRwCERZI/s320/Preman+Kuliner.jpg" width="320" /></a><b></b><br /><div style="text-align: justify;"><b><b>Bahan-Bahan</b></b></div><br /><br /><ul><li style="text-align: justify;">1 bungkus mi instan</li><li style="text-align: justify;">1 butir telur</li><li style="text-align: justify;">3 siung bawang putih, cincang halus</li><li style="text-align: justify;">2 batang bawang daun, rajang halus</li><li style="text-align: justify;">1-2 sdt jahe parut</li><li style="text-align: justify;">60 gram jamur buna shimeji</li><li style="text-align: justify;">2-3 jamur shitake segar</li><li style="text-align: justify;">segenggam jamur crimini yang sudah dipotong tipis-tipis</li><li style="text-align: justify;">1 sdt kecap</li><li style="text-align: justify;">lada putih bubuk</li><li style="text-align: justify;">3 ikat bayam (baby spinach)</li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><b>Cara Membuat</b></div><br /><ul><li style="text-align: justify;">1. Rebus mi instan, sisihkan.</li><li style="text-align: justify;">2. Siapkan penggorengan, goreng telur, sisihkan.</li><li style="text-align: justify;">3. Tumis bawang daun, 2/3 bawang putih cincang, baru masukkan jamur.</li><li style="text-align: justify;">4. Tambahkan kecap, lada putih bubuk, dan jahe parut ke dalam tumisan, masak jamur sampai empuk, lalu sisihkan.</li><li style="text-align: justify;">5. Tumis 1/3 bagian bawang putih cincang yang tersisa, tambahkan jahe parut, masukkan bayam, tumis hingga matang,</li><li style="text-align: justify;">6. Campurkan jamur dan mi yang sudah matang.</li><li style="text-align: justify;">7. Masak hingga semua bahan matang.</li><li style="text-align: justify;">8. Sajikan dengan telur goreng.</li></ul>

Tumis Bayam Mie dan Telor

Bahan-Bahan 1 bungkus mi instan 1 butir telur 3 siung bawang putih, cincang halus 2 batang bawang daun, rajang halus 1-2 sdt jahe parut 60 g...

Read more »

Mie Celor Palembang

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguYSpq0mNI0WbRDq6RhMGREhIN5I_OomOBYhqOceVgoyJ_z8LJiJzoV6dUrqs8eqLwi_HOua3wfiZH4Rrf9OJjXtinwu0t9tef63OLDIUI-ld1ZLe1TbFwWRwA8DypmzhVqaP7Rtuutzk/s1600/Preman+Kuliner.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><img border="0" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguYSpq0mNI0WbRDq6RhMGREhIN5I_OomOBYhqOceVgoyJ_z8LJiJzoV6dUrqs8eqLwi_HOua3wfiZH4Rrf9OJjXtinwu0t9tef63OLDIUI-ld1ZLe1TbFwWRwA8DypmzhVqaP7Rtuutzk/s320/Preman+Kuliner.jpg" width="320" /></a><b></b><br /><div style="text-align: justify;"><b><b>BAHAN-BAHAN:</b></b></div><br /><br /><ul><li style="text-align: justify;">300 gram udang (kupas, ambil dagingnya, potong halus. Siangi kepalanya untuk bahan kaldu)</li><li style="text-align: justify;">1 sdt air jeruk limau</li><li style="text-align: justify;">250 gram mie telur, seduh</li><li style="text-align: justify;">100 gram taoge, seduh</li><li style="text-align: justify;">3 butir telur, rebus lalu potong-potong</li><li style="text-align: justify;">6 batang kucai, iris halus</li><li style="text-align: justify;">5 sdm bawang goreng</li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>BAHAN KUAH:</b></div><br /><ul><li style="text-align: justify;">1250 ml kaldu udang</li><li style="text-align: justify;">1 sdm garam</li><li style="text-align: justify;">¼ sdt gula pasir</li><li style="text-align: justify;">½ sdt merica bubuk</li><li style="text-align: justify;">1 sdt air jeruk limau</li><li style="text-align: justify;">2 butir telur, kocok lepas</li><li style="text-align: justify;">250 ml santan dari ½ butir kelapa</li><li style="text-align: justify;">2 sdm tepung terigu encerkan dengan 50 ml air</li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>CARA MEMBUAT:</b></div><br /><ul><li style="text-align: justify;">Aduk udang dan air jeruk limau, diamkan selama 15 menit.</li><li style="text-align: justify;">Didihkan 1500 ml air, masukkan kepala udang, angkat.</li><li style="text-align: justify;">Ukur kaldunya 1250 ml.</li><li style="text-align: justify;">Didihkan kaldu udang, tambahkan santan, garam, gula, merica dan udang kupas, rebus sampai matang.</li><li style="text-align: justify;">Masukkan telur mentah sambil diaduk hingga berbutir-butir, tambahkan air jeruk limau, aduk sampai matang.</li><li style="text-align: justify;">Kentalkan dengan larutan tepung terigu sambil diaduk hingga meletup-letup.</li><li style="text-align: justify;">Sendokkan mie dan taoge ke dalam mangkuk, tambahkan potongan telur rebus, siram dengan kuah panas.</li><li style="text-align: justify;">Taburkan kucai dan bawang goreng. Enjoy!!!</li></ul>

Mie Celor Palembang

BAHAN-BAHAN: 300 gram udang (kupas, ambil dagingnya, potong halus. Siangi kepalanya untuk bahan kaldu) 1 sdt air jeruk limau 250 gram mie te...

Read more »

Tumis Pakis Udang

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg_xs5bfqPxl2sivZyS6tWeq8QXY80qVEi3f7eo4O4LpfQtZ1xoCGOqKtPPkhUoKz-PzNa1MRZb-LHECs6gPnjFroX1fQ6v8TgXdUDpDolI4318JWZl-Difr4xJVia3eqkb9hDpKMXAQA/s1600/Preman+Kuliner.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><img border="0" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg_xs5bfqPxl2sivZyS6tWeq8QXY80qVEi3f7eo4O4LpfQtZ1xoCGOqKtPPkhUoKz-PzNa1MRZb-LHECs6gPnjFroX1fQ6v8TgXdUDpDolI4318JWZl-Difr4xJVia3eqkb9hDpKMXAQA/s320/Preman+Kuliner.jpg" width="320" /></a><b></b><br /><div style="text-align: justify;"><b><b>Bahan-bahan:</b></b></div><br /><br /><ul><li style="text-align: justify;">2 ikat pakis yang masih hijau</li><li style="text-align: justify;">300 gr udang, kupas dan buang kepalanya</li><li style="text-align: justify;">3 siung bawang putih, cincang</li><li style="text-align: justify;">5 siung bawang merah, cincang </li><li style="text-align: justify;">2 cm lengkuas, memarkan</li><li style="text-align: justify;">2 sdm saus tiram</li><li style="text-align: justify;">2 lembar daun salam</li><li style="text-align: justify;">3 buah cabai keriting, buang isinya</li><li style="text-align: justify;">minyak secukupnya</li><li style="text-align: justify;">garam secukupnya</li><li style="text-align: justify;">merica secukupnya</li><li style="text-align: justify;">gula secukupnya</li><li style="text-align: justify;">air secukupnya</li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><b>Cara membuat:</b></div><br /><ul><li style="text-align: justify;">Ambil pakis yang masih muda, cuci pakis dan tiriskan. Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan bawang merah. Masukkan daun salam, cabai merah dan lengkuas hingga wangi.</li><li style="text-align: justify;">Masukkan udang hingga berubah warna dan masukkan daun pakis, aduk rata. tambahkan garam, saus tiram, dan gula secukupnya. Aduk rata hingga harum.</li><li style="text-align: justify;">Masukkan air dan masak hingga bumbu meresap dan pakis matang.</li></ul>

Tumis Pakis Udang

Bahan-bahan: 2 ikat pakis yang masih hijau 300 gr udang, kupas dan buang kepalanya 3 siung bawang putih, cincang 5 siung bawang merah, cinca...

Read more »

Omelet Udang Sayur

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0csRuw7z3Yex-eWoIp9HUq_U7vsakzVq5-HdjO1p4F6miSqu6EpNbgUrxqFGqpCQsApCA81oRHFJMoDh5W5W3Tdq-Oh4RVUvPmspf0ZciYdMurqYfoD2wh1VWXBKecstIgxLxm_wmE90/s1600/Preman+Kuliner.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><img border="0" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0csRuw7z3Yex-eWoIp9HUq_U7vsakzVq5-HdjO1p4F6miSqu6EpNbgUrxqFGqpCQsApCA81oRHFJMoDh5W5W3Tdq-Oh4RVUvPmspf0ZciYdMurqYfoD2wh1VWXBKecstIgxLxm_wmE90/s320/Preman+Kuliner.jpg" width="320" /></a><b></b><br /><div style="text-align: justify;"><b><b>Bahan:</b></b></div><br /><br /><ul><li style="text-align: justify;">250 gram udang, cincang</li><li style="text-align: justify;">100 gram daun kol, rajang</li><li style="text-align: justify;">3 batang daun bawang, iris halus</li><li style="text-align: justify;">100 gram wortel, rajang</li><li style="text-align: justify;">6 butir telur, kocok lepas</li><li style="text-align: justify;">1/2 sendok teh garam</li><li style="text-align: justify;">1/2 sendok teh lada bubuk</li><li style="text-align: justify;">2 sendok makan tepung terigu</li><li style="text-align: justify;">3 sendok makan minyak</li><li style="text-align: justify;">3 sendok makan air</li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><b>Bumbu Halus:</b></div><br /><ul><li style="text-align: justify;">3 buah cabai merah</li><li style="text-align: justify;">5 buah bawang merah</li><li style="text-align: justify;">2 siun bawang putih</li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><b>Cara Membuat:</b></div><br /><ul><li style="text-align: justify;">Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum</li><li style="text-align: justify;">Masukkan udang, aduk hingga udang berubah warna</li><li style="text-align: justify;">Tambahkan wortel, kol, daun bawang, lada, garam, air. Masak sambil diaduk hingga kering. Sisihkan.</li><li style="text-align: justify;">Campur telur, tepung terigu dan garam. Aduk rata. Masukkan tumis sayuran ke dalamnya.</li><li style="text-align: justify;">Panaskan wajan anti lengket. Tuang omelet secara bertahap agar omelet tebal dan matang merata. Balik sebentar, angkat.</li></ul>

Omelet Udang Sayur

Bahan: 250 gram udang, cincang 100 gram daun kol, rajang 3 batang daun bawang, iris halus 100 gram wortel, rajang 6 butir telur, kocok lepas...

Read more »

Nasi Goreng Sawi Hijau

<div style="text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsMCbG4PG1Y2JZdHuAytBPRTRXRz_uFJVci5QzeRR8EX7EJSolgbOVKcWvbHe03eoZiMPpcEZkregW9wBtxJJYSausuXhH6l_ELUff6K6gy7mKHJxV8h6KFpEPS6RTPGlCeU529q7kG6A/s1600/Preman+Kuliner.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsMCbG4PG1Y2JZdHuAytBPRTRXRz_uFJVci5QzeRR8EX7EJSolgbOVKcWvbHe03eoZiMPpcEZkregW9wBtxJJYSausuXhH6l_ELUff6K6gy7mKHJxV8h6KFpEPS6RTPGlCeU529q7kG6A/s320/Preman+Kuliner.jpg" width="320" /></a><b>Bahan-bahan:</b></div><div style="text-align: justify;"></div><ul><li>Nasi goreng (2 porsi)</li><li>50 gr atau 1 ikat sawi hijau </li><li>1 sdm mentega</li><li>1 butir telur, kocok lepas</li><li>4 buah cabai hijau, buang bijinya</li><li>2 buah cabai rawit</li><li>5 butir bawang merah</li><li>3 siung bawang putih</li><li>20 gr kacang polong</li><li>1 cm terasi</li><li>garam dan gula secukupnya</li><li>3 buah sosis, potong tipis</li><li>bawang goreng, untuk taburan</li><li>minyak secukupnya</li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><b>Cara membuat:</b></div><div style="text-align: justify;"></div><ul><li>Blender sawi hijau dan cabai hijau yang sudah dibuang bijinya hingga halus. Saring dan ambil airnya saja.</li><li>Uleg halus bawang putih, bawang merah, terasi, cabai rawit, dan garam serta gula secukupnya.</li><li>Goreng telur kocok menjadi orak arik. Angkat sisihkan.</li><li>Tumis bumbu halus, masukkan sosis dan kacang polong. Tumis hingga harum. Masukkan air sawi dan masak hingga agak kental. Masukkan nasi dan aduk rata.</li><li>Masukkan kacang polong dan telur orak-arik. Aduk rata. Masak terus hingga nasi matang.</li></ul>

Nasi Goreng Sawi Hijau

Bahan-bahan: Nasi goreng (2 porsi) 50 gr atau 1 ikat sawi hijau  1 sdm mentega 1 butir telur, kocok lepas 4 buah cabai hijau, buang bijinya ...

Read more »

Nasi Goreng Nanas Thailand

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2BophWgnN_L4FHYYmupmyxYBZEHrwdaUn4BnnuPUK9oFPKz6UZjbl7t3jaCCPE53mURnbnEUDvH_eUGJbKsilRHVBBiF52NLOjmPALmQfd39kzyVUmVe7_o5tche1-P6Uf1t0UsifXzk/s1600/Preman+Kuliner.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><img border="0" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2BophWgnN_L4FHYYmupmyxYBZEHrwdaUn4BnnuPUK9oFPKz6UZjbl7t3jaCCPE53mURnbnEUDvH_eUGJbKsilRHVBBiF52NLOjmPALmQfd39kzyVUmVe7_o5tche1-P6Uf1t0UsifXzk/s320/Preman+Kuliner.jpg" width="320" /></a><b></b><br /><div style="text-align: justify;"><b><b>Bahan:</b></b></div><br /><br /><ul><li style="text-align: justify;">1 cangkir nanas potong dadu</li><li style="text-align: justify;">4 cangkir nasi matang</li><li style="text-align: justify;">4 sdm minyak untuk menggoreng </li><li style="text-align: justify;">2 siung bawang merah, iris tipis</li><li style="text-align: justify;">3 siung bawang putih, cincang</li><li style="text-align: justify;">1 cabai merah atau hijau </li><li style="text-align: justify;">1/2 cangkir kacang polong</li><li style="text-align: justify;">1 butir telur, kocok</li><li style="text-align: justify;">kismis dan kacang mede secukupnya (opsional)</li><li style="text-align: justify;">3 sendok makan kaldu ayam</li><li style="text-align: justify;">3 sendok makan kecap</li><li style="text-align: justify;">2 sdt. bubuk kari</li><li style="text-align: justify;">gula dan garam secukupnya</li><li style="text-align: justify;">3 batang daun bawang</li><li style="text-align: justify;"> 8-12 udang segar (opsional)</li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><b>Cara membuat:</b></div><br /><ul><li style="text-align: justify;">Beri sedikit minyak pada nasi lalu aduk agar nasi tidak menggumpal.</li><li style="text-align: justify;">Tumis irisan bawang dan cabe hingga harum.</li><li style="text-align: justify;">Pinggirkan tumisan bawang, masak orak-arik telur dalam wajan.</li><li style="text-align: justify;">Campur telur dengan tumisan bawang, tambahkan kaldu ayam, kecap. bubuk kari, gula, dan garam secukupnya.</li><li style="text-align: justify;">Masukkan kacang mede (jika pakai) lalu masukkan nasi yang telah disiapkan. Aduk hingga rata.</li><li style="text-align: justify;">Masukkan kacang polong, kismis, dan nanas. Aduk rata.</li><li style="text-align: justify;">Sajikan dalam setengah buah nanas yang telah dilubangi tengahnya.</li></ul>

Nasi Goreng Nanas Thailand

Bahan: 1 cangkir nanas potong dadu 4 cangkir nasi matang 4 sdm minyak untuk menggoreng  2 siung bawang merah, iris tipis 3 siung bawang puti...

Read more »

Nasi Goreng Tom Yam

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA707CIy0sgTsTwOaWBNddfQmC9BDUOg_sTjmhvPuAqZkQZz3HtiY83a-ZYA-cU_-qmkKkxLiERpocgFpRNBZj6tEWvUmIdjfU6JSNgZgX8QnHgVj-759b9299lQy9RP2S6VCu5Pnp1kQ/s1600/Preman+Kuliner.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><img border="0" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA707CIy0sgTsTwOaWBNddfQmC9BDUOg_sTjmhvPuAqZkQZz3HtiY83a-ZYA-cU_-qmkKkxLiERpocgFpRNBZj6tEWvUmIdjfU6JSNgZgX8QnHgVj-759b9299lQy9RP2S6VCu5Pnp1kQ/s320/Preman+Kuliner.jpg" width="320" /></a><b></b><br /><div style="text-align: justify;"><b><b>Bahan:</b></b></div><br /><br /><ul><li style="text-align: justify;">800 g nasi putih dingin</li><li style="text-align: justify;">4 sdm minyak goreng</li><li style="text-align: justify;">4 siung bawang putih, cincang halus</li><li style="text-align: justify;">6 buah cabai merah besar, potong-potong</li><li style="text-align: justify;">150 g udang kupas</li><li style="text-align: justify;">150 g jamur merang, belah-belah</li><li style="text-align: justify;">2 sdm kecap ikan</li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><b>Bumbu halus:</b></div><br /><ul><li style="text-align: justify;">8 buah bawang merah</li><li style="text-align: justify;">4 buah cabai merah keriting</li><li style="text-align: justify;">3 batang akar ketumbar</li><li style="text-align: justify;">4 lembar daun jeruk</li><li style="text-align: justify;">2 batang serai, ambil bagian putihnya</li><li style="text-align: justify;">1 sdt terasi udang</li><li style="text-align: justify;">1 sdt garam</li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><b>Pelengkap:</b></div><br /><ul><li style="text-align: justify;">Daun ketumbar</li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><b>Cara membuat:</b></div><br /><ul><li style="text-align: justify;">Panaskan minyak goreng di dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bumbu halus, aduk hingga aroma keluar, masukkan cabai rawit.</li><li style="text-align: justify;">Masukkan udang dan jamur, aduk hingga udang berubah warna dan jamur matang, tambahkan kecap ikan, aduk.</li><li style="text-align: justify;">Masukkan nasi, aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata, nasi panas dan berasap, angkat.</li><li style="text-align: justify;">Tata nasi di atas piring saji, taburi dengan daun ketumbar. Hidangkan selagi panas.</li></ul>

Nasi Goreng Tom Yam

Bahan: 800 g nasi putih dingin 4 sdm minyak goreng 4 siung bawang putih, cincang halus 6 buah cabai merah besar, potong-potong 150 g udang k...

Read more »

Nasi Goreng Cumi Hitam

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixs33iKsLHZV9cfI94xbGAN3B3vKUqYOBXt9r2bx9UcTqHfPgnKFcxM6Nyf0emKjPOclbcZlTZ1oriyU3shOJXRcEyt8N4yftpKOiPyTTxBg-agWshmpxF5c5wr4dlfDZ21eYsFl-RA1c/s1600/Preman+Kuliner.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><img border="0" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixs33iKsLHZV9cfI94xbGAN3B3vKUqYOBXt9r2bx9UcTqHfPgnKFcxM6Nyf0emKjPOclbcZlTZ1oriyU3shOJXRcEyt8N4yftpKOiPyTTxBg-agWshmpxF5c5wr4dlfDZ21eYsFl-RA1c/s320/Preman+Kuliner.jpg" width="320" /></a><b></b><br /><div style="text-align: justify;"><b><b>Bahan-bahan:</b></b></div><br /><br /><ul><li style="text-align: justify;">2 piring nasi dingin</li><li style="text-align: justify;">3 buah bakso sapi, potong jadi dua bagian dan iris-iris tipis</li><li style="text-align: justify;">2 buah sosis sapi, iris-iris tipis</li><li style="text-align: justify;">4 ekor cumi ukuran kecil</li><li style="text-align: justify;">2 sdm saus tiram</li><li style="text-align: justify;">2 lembar daun salam</li><li style="text-align: justify;">3 sdm tinta cumi</li><li style="text-align: justify;">1/2 buah bawang bombay, cincang kasar</li><li style="text-align: justify;">1 sdt merica </li><li style="text-align: justify;">2 sdm mentega</li><li style="text-align: justify;">garam secukupnya</li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><b>Bahan bumbu halus:</b></div><br /><ul><li style="text-align: justify;">4 siung bawang putih</li><li style="text-align: justify;">3 siung bawang merah</li><li style="text-align: justify;">1 buah cabai besar</li><li style="text-align: justify;">4 buah cabai rawit</li><li style="text-align: justify;">2 cm jahe, geprak dan cincang halus</li><li style="text-align: justify;">1 sdt gula</li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><b>Cara membuat:</b></div><br /><ul><li style="text-align: justify;">Cumi yang sudah dibersihkan diiris-iris tipis bentuk cincin lalu rendam dengan jeruk nipis dan garam selam kurang lebih 15 menit. Tiriskan.</li><li style="text-align: justify;">Siapkan bumbu halus. Panaskan penggorengan, lelehkan mentega dan tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam dan bawang bombay. Tumis hingga harum.</li><li style="text-align: justify;">Masukkan cumi dan masak hingga berubah warna. Masukkan tinta cumi dan aduk rata.</li><li style="text-align: justify;">Masukkan bakso dan sosis, garam, merica serta saus tiram. Masak hingga tercampur rata. Masukkan nasi dan aduk rata. Masak hingga nasi agak kering dan bumbu meresap.</li></ul>

Nasi Goreng Cumi Hitam

Bahan-bahan: 2 piring nasi dingin 3 buah bakso sapi, potong jadi dua bagian dan iris-iris tipis 2 buah sosis sapi, iris-iris tipis 4 ekor cu...

Read more »

Rawon Daging Labu Siam

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgj0z15ibWu6GR6FeRhxoq_YQzPL8sGcWWD6ca6JkmHise8hBRX_HcbtoXVAwlWM4ULSKhgCtNoMHShLtxpjSW6R6_-PLra9xlhMvHH96rMOeY6LTLtnaMzSytLJToQkOh00HrsokVAjiE/s1600/Preman+Kuliner.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><img border="0" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgj0z15ibWu6GR6FeRhxoq_YQzPL8sGcWWD6ca6JkmHise8hBRX_HcbtoXVAwlWM4ULSKhgCtNoMHShLtxpjSW6R6_-PLra9xlhMvHH96rMOeY6LTLtnaMzSytLJToQkOh00HrsokVAjiE/s320/Preman+Kuliner.jpg" width="320" /></a><b></b><br /><div style="text-align: justify;"><b><b>Bahan-bahan:</b></b></div><br /><br /><ul><li style="text-align: justify;">500 gr daging sapi, potong dadu</li><li style="text-align: justify;">3 buah labu siam, kupas (buang tengahnya) dan potong dadu</li><li style="text-align: justify;">4 lembar daun jeruk, buang punggung daunnya</li><li style="text-align: justify;">2 lembar daun salam</li><li style="text-align: justify;">2 batang serai, memarkan</li><li style="text-align: justify;">3 cm lengkuas, memarkan</li><li style="text-align: justify;">2 batang daun bawang, potong-potong</li><li style="text-align: justify;">700 ml air</li><li style="text-align: justify;">garam secukupnya</li><li style="text-align: justify;">taoge secukupnya</li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><b>Bumbu halus:</b></div><br /><ul><li style="text-align: justify;">2 siung bawang putih</li><li style="text-align: justify;">4 siung bawang merah</li><li style="text-align: justify;">2 batang daun bawang, potong kecil</li><li style="text-align: justify;">3 buah kluwak, ambil isinya</li><li style="text-align: justify;">4 butir kemiri</li><li style="text-align: justify;">2 buah cabai merah, buang bijinya</li><li style="text-align: justify;">1 sdt ketumbar</li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><b>Cara memasak:</b></div><br /><ul><li style="text-align: justify;">Tumis bumbu halus dan masukkan daun salam, serai, daun jeruk dan daun bawang hingga harum. Tambahkan garam secukupnya.</li><li style="text-align: justify;">Rebus air bersama daging dan masukkan tumisan bumbu halus. Rebus hingga daging matang. Masukkan labu siam dan rebus hingga kuah bumbu meresap. Matikan</li></ul>

Rawon Daging Labu Siam

Bahan-bahan: 500 gr daging sapi, potong dadu 3 buah labu siam, kupas (buang tengahnya) dan potong dadu 4 lembar daun jeruk, buang punggung d...

Read more »

Ifumi Spesial

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb1VShBFFLEADPNuxL2KWP5o2TCOgnXH1v-_N8w2ykWPiGhl8Kus3p4oyN7w9TFyC-ptjrPW4cEmOEioodDF3ubmQ22ClrCTKrE1zQkNFMvtY5kck29k8ccXG_EsANLdBN6MEtqITFs7w/s1600/Preman+Kuliner.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><img border="0" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb1VShBFFLEADPNuxL2KWP5o2TCOgnXH1v-_N8w2ykWPiGhl8Kus3p4oyN7w9TFyC-ptjrPW4cEmOEioodDF3ubmQ22ClrCTKrE1zQkNFMvtY5kck29k8ccXG_EsANLdBN6MEtqITFs7w/s320/Preman+Kuliner.jpg" width="320" /></a><br /><div style="text-align: justify;">Ifumi adalah hidangan yang terdiri dari mie kering (biasanya mie yang sudah digoreng) yang disiram dengan cap jay sayur lengkap dengan potongan ayam, dan berbagai seafood. </div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Bahan:</b></div><br /><ul><li style="text-align: justify;">4 buah ifumi siap pakai</li><li style="text-align: justify;">3 siung bawang putih, cincang halus</li><li style="text-align: justify;">150 gram fillet dada ayam, potong sesuai selera</li><li style="text-align: justify;">100 gram udang kecil, buang kepala dan kulitnya</li><li style="text-align: justify;">8 buah bakso sapi, iris bulat  tipis</li><li style="text-align: justify;">75 gram bunga kol, rendam air garam, cuci, potong sesuai selera</li><li style="text-align: justify;">1 buah wortel, kupas, iris serong tipis</li><li style="text-align: justify;">100 gram sawi hijau, cuci, iris sesuai selera</li><li style="text-align: justify;">100 gram sawi putih, cuci, iris sesuai selera</li><li style="text-align: justify;">1 batang daun bawang, iris 1 cm</li><li style="text-align: justify;">2 sdm tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air</li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Saus Bumbu:</b></div><ul><li style="text-align: justify;">750 ml kaldu ayam cair</li><li style="text-align: justify;">3 sdm kecap ikan</li><li style="text-align: justify;">2 sdm minyak wijen</li><li style="text-align: justify;">2 sdt gula pasir</li><li style="text-align: justify;">2 sdt garam</li><li style="text-align: justify;">1 sdt merica bubuk</li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Cara Membuat:</b></div><br /><ol><li style="text-align: justify;">Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.</li><li style="text-align: justify;">Masukkan ayam, cumi dan udang, masak hingga udang dan ayam berubah warna.</li><li style="text-align: justify;">Masukkan bunga kol, wortel, sawi hijau, sawi putih. Aduk-aduk hingga sayur layu.</li><li style="text-align: justify;">Tambahkan bakso dan daun bawang, aduk rata.</li><li style="text-align: justify;">Tuangkan saus bumbu dan masak hingga kuah mendidih dan semua bahan matang.</li><li style="text-align: justify;">Tuangkan larutan maizena, aduk cepat hingga kuah mengental.</li><li style="text-align: justify;">Tata ifumi di atas piring berbeda, tuangkan dengan sayuran di atasnya.</li><li style="text-align: justify;">Sajikan selagi hangat.</li></ol>

Ifumi Spesial

Ifumi adalah hidangan yang terdiri dari mie kering (biasanya mie yang sudah digoreng) yang disiram dengan cap jay sayur lengkap dengan poton...

Read more »

Bihun Goreng Ayam

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfNW1u-4K5Xy-nTgWITV_uMAD1NAXjIfuQyourXWAtbZMA6mob5ppX1AnUVxvoEIAn_L_wkcD7GyGcj2kxNxL8-XRZbvmGH5919QAD0ugNfx46wCHBdep1IJzdDTpYC_UfOX5sOOYfs6M/s1600/Preman+Kuliner.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><img border="0" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfNW1u-4K5Xy-nTgWITV_uMAD1NAXjIfuQyourXWAtbZMA6mob5ppX1AnUVxvoEIAn_L_wkcD7GyGcj2kxNxL8-XRZbvmGH5919QAD0ugNfx46wCHBdep1IJzdDTpYC_UfOX5sOOYfs6M/s320/Preman+Kuliner.jpg" width="320" /></a><b></b><br /><div style="text-align: justify;"><b><b>Bahan:</b></b></div><br /><br /><ul><li style="text-align: justify;">150 gram bihun, rendam dalam air panas hingga empuk, tiriskan</li><li style="text-align: justify;">75 gram daging ayam, potong kotak kecil</li><li style="text-align: justify;">2 batang sawi hijau, cuci, potong sesuai selera</li><li style="text-align: justify;">50 gram kecambah</li><li style="text-align: justify;">3/4 sdt garam</li><li style="text-align: justify;">1/2 sdt merica bubuk</li><li style="text-align: justify;">1/2 sdt kaldu ayam bubuk</li><li style="text-align: justify;">1 sdm kecap manis</li><li style="text-align: justify;">1 batang daun bawang, iris tipis</li><li style="text-align: justify;">50 ml air</li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Bumbu Yang Dihaluskan:</b></div><br /><ul><li style="text-align: justify;">5 siung bawang merah</li><li style="text-align: justify;">3 siung bawang putih</li><li style="text-align: justify;">1 sdt ebi, seduh</li><li style="text-align: justify;">2 butir kemiri</li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Cara Membuat:</b></div><br /><ol><li style="text-align: justify;">Tumis bumbu yang dihaluskan hingga wangi.</li><li style="text-align: justify;">Masukkan ayam, aduk-aduk hingga berubah warna.</li><li style="text-align: justify;">Tambahkan sawi hijau dan kecambah, beri air, aduk sebentar hingga setengah layu.</li><li style="text-align: justify;">Masukkan bihun, garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk dan kecap manis. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan matang.</li><li style="text-align: justify;">Sesaat sebelum diangkat, tambahkan daun bawang, aduk hingga rata.</li><li style="text-align: justify;">Sajikan selagi hangat dengan taburan bawang goreng.</li></ol>

Bihun Goreng Ayam

Bahan: 150 gram bihun, rendam dalam air panas hingga empuk, tiriskan 75 gram daging ayam, potong kotak kecil 2 batang sawi hijau, cuci, poto...

Read more »